Ова споро кухињска шлага, направљена парадајзом уместо млијека, верзија Манхаттана. Сок од сланине и екстрачног шећера чине ову чоколаду укусном, а спори штедњак олакшава.
Чак и ако сте домаћи Нев Енгландер, уживате у овом чашу на бази парадајза. Оба препарата су укусна. Ово је посебно лијепо ако покушавате да избегнете млеко.
Ако више волите крему чајног шлага у новој Енглеској, пробајте ову чашицу са шљунком или ову топ-верзију шпорета .
Шта ћеш ти требати
- 2 унца сланине (око 2 дебљине траке, нарезане и нарезане)
- 1 чаша лука (сецкано)
- 2 шаргарепе (танке резане)
- 3 ребра целера (са листовима, танки нарезани)
- 1 кашичица свежег першуна (или 1 кашичице осушене)
- 1 (28 унца) могу парадајз (раскинути, неукусени)
- 1 1/2 кашичице соли
- 1 црни бибер чипса (свеже мљевени)
- 1 лијев лист
- 1 кашичица сухим тимијаном
- 3 кромпира средњих крупних коза (на коцке)
- 2 или 3 (6 до 7 унца) конзерви млевене шкољке (неуједначене)
- 1 (8 унца) сок од боцвана
- Опционо: 1 кашичко брашно спојено са 1 кашиком растопљеног масла или сланином сланине
- Украс: свежи сецкано першун
Како да се направи
- Испржите или пеците сланину сланину до хрустљавог ; одводити и пребацити на 3 1/2-куарт или већи спори штедњак / Цроцк Пот.
- Додајте преостале састојке у спори пот; Премешајте се за мешање.
- Покријте и кухајте на ниском нивоу од 6 до 8 сати.
- Ако је пожељна дебела супа, додајте мешавину брашна и маслаца око 30 минута пре него што се супа заврши.
- Послужите шљаку са сланином или крекерима од острига.
- Остаци хладњака.
- Ако желите, оборите завесе с свежим сецканим першуном.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 601 |
| Укупно масти | 17 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 28 мг |
| Натријум | 1.746 мг |
| Угљени хидрати | 90 г |
| Дијетска влакна | 13 г |
| Беланчевина | 23 г |