Перфецт Пицниц

Викенд кувар

Излет је савршен начин прослављања викенда. Лето једноставно не би требало да прође без барем једног јела која се једе на отвореном. Седење на дебелој одећи, једење оброка са пријатељима, док полако расте мрак, слушање шверцана и гледање светлости појављује се само дивно.

Има толико места за пикнике. Ваше двориште или трем може бити савршено место. Али размислите о томе да вам олакшате и избаците место даље од куће.

Паркови, кресекси, на броду, на игралишту или у близини језера су све предивне локације. Изаберите место својим комфором и гостом на уму. Уверите се да постоје табеле ако људи који позивате нису удобни да седе на земљи. И увек имајте план за непредвиђене ситуације само у случају да је временски период олуја у вашој излети за пикник.

Постоји логистика која треба размотрити када пакујете покретну гозбу. Безбедност хране је број један. Било шта остало из расхладног средства треба бацити након два сата (један сат ако је стварно топло), или се вратити у фрижидер. Немојте рачунати на хладњак како бисте хранили храну након што сте је поједли, чак и ако још увек имате пуно неељеног леда. Хладњак није уобичајен за поновно хлађење хране, само да се охлади након што се охлади.

Дакле, не заборавите ништа, направите главну листу неколико дана пре вашег пикника. Поново проверите у наредних неколико дана.

Вероватно ћете мислити на ствари које бисте додали. Пажљиво паковајте корпа за пикник, не заборавите да прелазите са листе ван ваше листе док их додате. Много великих салвета, соли и бибера и других зачина, посуђа за послуживање и исхрану, влажна теписона за чишћење руку пре јела, папирне или пластичне плоче и чаше (или користите порцелан и стакло ако стварно желите да будете фенси) и велику торбу за смеће су најмањи минимум.

Сазнао сам за одличан врх за чишћење након пикника - чишћење људи, не посуђа! Исперите нека велика, густа тканина у врућој води, стисните их да одлете и завијте у фолију, а затим ставите у пластичну врећу за тешке предмете. Имаћете топлих, влажних пешкира да прођете након што сви поједу. То је прави луксуз!

Пажљиво спакујте хладњак и добро завијте храну. Најодржљивија храна би требала бити на дну, гдје је најхладнија. Увјерите се да имате довољно леда у пластичним врећицама за пластику и слојите их у хладњаку. Или замрзните пакете замрзивача и користите их пуно. Једна од сјајних идеја је замрзавање воде у пластичним бочицама, остављајући мало простора за проширење. Затим ставите бочице у хладњак. Лед ће се постепено истопити и имате ледену воду да пијете као бонус! Сва храна овде је припремљена унапред. Као и увек, замените, додајте или одузмите састојке по свом укусу. Пажљиво пратите упутства, будите сигурни да доведете огромну горњу столњицу или одећу да седнете или покривате столицу за пикник и уживајте у викендом.

Перфецт Пицниц