Ово је рецепт моје мајке, и то је најбољи рецепт за салату од кромпира икада. То је стандард против које упоређујем све салате од кромпира ! Обично сам печен кромпир за салату, али за овај рецепт, заиста су боље кувани. Обућу је баршунасто и кремасто, савршено зачињено.
Ова салата није фенси, и нема чудних или чудних састојака. Ово је равна кромпир салата која је савршена у својој једноставности. Можете га обући додавањем резане кобасице на жару или козице на роштиљу, али пробајте на овај начин бар једном.
Моја мајка додатно облаже и доноси је на пикник, додајући је у салату ако изгледа суво, јер ће кромпир апсорбовати облачење док стоје. Важно је одабрати црвени кромпири, кувати кромпири (не печити их) и оставити кожу на кромпиром док се не кувате. Последњи важни савет је да се уверите да лупите и коцке кромпира и мешајте их у облачење док су топли, тако да апсорбују обућу.
И обавезно посјетите Топ 10 најбоље рецептуре салата за парадајз како би одржали салате све лето!
Шта ћеш ти требати
- 5 килограма црвеног кромпира
- 1-1 / 2 шоље мајонеза
- 1/3 чаша млека
- 2 тбсп. жути сенф
- Салата и бибер по укусу
- 1 гомилу зеленог лука, резане
- 6
- тврде куване јаја , резане
Како да се направи
1. Кувајте кромпири све до испоруке. око 20-30 минута. Можда ћете морати да узмете мањи кромпир у 20 минута; већи кромпири могу трајати до 30 минута. Они су незаинтересовани када можете једноставно држати виљушку у кромпиру. Ставите на жичани носач.
2. У међувремену, у великој чаши мешајте мајонез, млеко и сенф док не глатко. Волим да користим жицу за овај корак да се уверим да нема грудвица.
Додајте со и бибер по укусу. Направите додатну обраду, можда око пола оригиналног рецепта, и ставите је у вијчану теглу. Затвори га и држи у фрижидеру.
3. Када се кромпир охлади, олуји их. Ово је лако учинити помоћу оштрог ножа. Овај корак траје неко вријеме, али може бити контемплативан, па уживати у процесу.
4. Сјежите кромпира у коцке и додајте у облачење, бришите пажљиво док их додате. Додајте зелени лук и добро се мешајте. Чврста кувана јаја су слојевита на врху за лепу презентацију. Такодје можете кухати тврде кувана јаја у салату.
5. Добро охладите да се мешање укуса.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 381 |
| Укупно масти | 24 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 118 мг |
| Натријум | 294 мг |
| Угљени хидрати | 34 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 8 г |