Пуњење за ова једноставна класична девилована јаја је савршена комбинација мајонезе, зачињене соли и мало сенфа. Користите мешавину зачињавања креолом уместо зачињене соли, по жељи.
Погледајте такође: Топ 12 Девилед Егг Реципес
Шта ћеш ти требати
- 6 великих јаја
- 3 до 4 кашике мајонеза
- 1/2 чајне жличице припремио сенф
- 1/4 кашике соли или зачињена сочива
- 2 кашичице фино исецкане свјежи першун или дробњак, опционо
- свеже мљевени црни бибер, по укусу
- Украс: паприка
Како да се направи
- Ставите јаја у средњи крем и покријте водом до око један центиметар изнад јаја.
- Покријте посуду и доведите до потпуног загријавања преко високе врућине. Остављајући поклопац на тигању, уклоните са врућине и пустите да стоји 17 минута.
- Изливати топлу воду и покрити леденом хладном водом. Када су јаја хладна, лупите под текућом водом. Погледајте неке савете за пилинг жутих куваних јаја испод.
- Урезати јаја на пола дужине и поставити на плочу или јајну плочу. Додирните жоље у средњу посуду. Савет : Да бисте их спречили да клечете, исеците танак и мали део испод дна бијелих полутки.
- Замесати румењаке са виљушком, а затим додајте мајонез, сенф и сол, зачињену сол или Цреолски зачини. Додајте сокљени свјежи џемпер или першун, ако желите.
- Окусите и додајте свеже мљевени црни бибер, по потреби. Ако користите зачини без соли, укусите и додајте со, по потреби.
- Користите малу кашику или колачић, попуните бјеланчевине са јајима.
- Пре јахања лагано потресите јаја са паприком.
Уређује 6 оброка од по 2 половине.
Савети за пилинг јако куваних јаја
- За лакше пилинг користите јаја која нису баш свежа. Јаја ближе датуму истека ће очистити чистије.
- Нека јаја стоје у ледени води све док се не охлади.
- Затресите крајеве шкољке, а затим пажљиво превуците јаје на шалтеру да бисте покренули све.
- Започните пилинг на широком крају јајета у којем је мало испод ваздуха мало ваздуха.
Такође погледајте: Како да кажете ако су ваша јаја свежа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 113 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 154 мг |
| Натријум | 211 мг |
| Угљени хидрати | 0 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 5 г |