Сендвич салата од пире од чорбе је здраво вегетаријански сендвич који је мало сличан сендвичу за туну и има пуно протеина од чичме (гарбанзо пасуља), чинећи то савршеном опцијом за ручак за вегетаријанце и вегане, или свако ко воли салату од туне, пилетину салате или сендвич салате од јаја и тражите алтернативу. Ако вам је потребан рецепт за салате од поврћа, то је рецепт за покушај. Види и: Високе протеинске салате и сендвичи за вегетаријанце и вегане
Направљена од укуса и састојака сличних салату од пилећег меса или салата од туне, ова салата од чичме рађена је са чичерком, мајонезом, сенфом, целером и слатким киселинама. Можеш да додаш у мало свјежег копер ако имаш неке и при руци, и, у зависности од личног преференце, можда ћеш желети додати и мало сјебаног лука или чак сјеченог зеленог лука. Чичме у овом сандвичу чине велику супстанцу за месо !
Ако једноставно направите салату од шунка (а не сендвиче са хљебом), сви састојци су без глутена, мада можда желите провјерити мајонезу, сенф и љубазност било којих адитива.
Треба ли бити веган ? Употребите само јагоде веганска мајонеза (мој омиљени бренд је Вегенаисе) уместо редовног мајонеза, јер сви остали састојци су без јаја, без млека и вегана.
Види и: Више вегетаријанских и веганских сендвич идеја
Шта ћеш ти требати
- 1 16 унча може чичак (добро и добро испрати)
- 1/3 чаша мајонеза (користите веганска мајонеза за веганску верзију)
- 2 тсп сенф
- 1/2 тсп лимунов сок
- 2 кашике слатке палачинке
- 1 рибље целери (млевено)
- испрати сољу (по укусу)
- исецкати бибер (по укусу)
- 6 листова салата
- 1 резани парадајз
- 6 резанци сандвицх хлеба (лагано наздравље је најбоље)
Како да се направи
Прво, ако користите свеже куване чичму, планирајте око 1 2/3 чаше, кувани, и препоручујем да их кухате мало више дуже од уобичајеног, тако да су екстра меки и лако кашити.
Заједно припремите чичерке са мајонезом, сенфом и лимуновим соком све док су чичаре углавном глатке, али ипак мало замућене за лепу текстуру. Додајте слатко качкаваљку, млевену целеру и мало соли и бибера.
Овде можете да се зауставите и поспремите салату од чичме на зелену салу и служите баш тако, или можете направити сендвиче. Да направите сендвиче, прво лагано пржите крухом хлеба и ставите танак слој салате на хљеб, а затим на врх са парадајзним крајевима и крпом припремљене мешавине дивљег дивљачи.
Овај рецепт чини довољно да се припреми око три сендвич салата од дивљег или два порцијана салате од чичак.
Ако волите да направите сендвич без меса, ево још неколико веганских и веганских рецептивних сендвича које можете пробати:
- Веганска бела сендвич сирћастица
- Вегетаријанска гурманска јабука и Сендвич панини сендвич
- Сендвич са јајчевцима на жару са моцарела сиром
- Веган Авокадо и Хуммус Сандвицх Врап
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 614 |
| Укупно масти | 25 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 10 мг |
| Натријум | 689 мг |
| Угљени хидрати | 77 г |
| Дијетска влакна | 16 г |
| Беланчевина | 24 г |