Понекад једноставно не осећам као да се осећам за вечеру. Тада доносим велике пиштоље - палачинке! Палачинке, дебеле палачинке, палачинке са слатким преливом, палачинке са сланим пуњењем. Толико воли за палачинке, а источноевропске палачинке долазе у бесконачну разноврсност. Ево неких које можете изабрати.
Литванске палачинке су популарна посластица за Схрове уторак, заједно са спургос (крофне). Овај рецепт је направљен од бијелог пшеничног брашна и тканих беланчевина, што чини врло лагану палачинку. Они су сребро-долар величине и обично су праћени медом или воћем чува.
Традиционални руски блини израђују се са брашном од брашна која је подигнута на квасац и има нутан укус. Данас се блини припремају на стотине начина - само бијело брашно, кукурузно, слатко, слатко, називате га. А њихове пратње су превазишле традиционални кавијар, димљени лосос, млевени црни лук, ситан јаја, павлака и гутљај или два од водке.
Када сам била мала, моја мајка је направила плацки картофлане , или плацки зиемниацзане ( кнедле палачинке), на дан без меса. Били су танки и хрустрирани и посути с гранулираним шећером. Још их волим за Поста.
Хрватска-српска палачинке / палачинке су танке палачинке попут крупне. Када су напуњени џемом, воћем или слатким или сланим сиревима и ваљаним, још увијек су познати као палачинке (блинтзе).
Пољски налесники су крупне палачинке које могу бити танке, као у овом рецепту, или дебели. Када су напуњени џемом, плодом или слатким или слатким пуњењем, познати су као блинтзе, али име на пољском остају исте.
Мађарски паласцинта су палачинке од папира које се служе ваљани или преклопљени у троуглове са воћним надевима, матичним ораховима или шлагом. Када су сложени да формирају колач, назива се ракот палацсинта . Слични су француским кремовима, пољским налесницима и хрватском / српском палачинке , између осталог. Овај рецепт је за слатке пунилице. Погледајте овај палацсинта рецепт за слатку палачинку.
Овај ваљани рецепт за крпу напуњен је слатким сирам, а затим пржени у путеру. Рецепт од креп или палачинке може се користити и за љуте пунилице, јер нема шећера у тесту.
08 од 09
Рецепти за пољски пиринач за пице - Плацусзки з Ризу Јохн Манно / Гетти Имагес Овај рецепт за палачинке пиринча од пиринча спржи хрустљаво и лагано и, као и палачинке кромпира, може се јести као вегетаријанска или постељна посуда или главни оброк са киселим павлаком или шећером.
Тај рецепт за кромпир је погодан за пасош, јер је направљен са оброком од маца, а не брашном, и брзо долази заједно јер је направљен у процесору хране. Послужити са јабукама и павлаку.