Додајте укус острвима на свој сто са овим Карибским зачињеним слатким кромпиром. Повећан са кречком, медом и мешавином зачина који укључује бели лук, ђумбир, свилицу и чили, овај рецепт добро функционише током целе године.
Служи од 4 до 6.
Шта ћеш ти требати
- 2 1/2 килограма слатког кромпира, ољуштен, обрезан и исечен у комаде од 1 инча
- 2 кашике екстра девишког маслиновог уља
- 2 кашике меда
- Сок од 1 кашике (око 1 кашике)
- 4 каранфила од белог лука, ољуштени и фино исецкани
- 1/2 чајна кашика цимета
- 1/2 чајне жучи земља ђумбира
- 1/4 кашичице чили прашка
- 1/8 кашичица мушкатног орашчића
- 1/8 кашичице аллспице
Како да се направи
Рерни пећницу загријати на 425 °. Лагано уље пражњеног панела или обложеног фолијом, обрубљене плоче за печење.
У великој посуди, убрусите уље, мед, сок од кречњака, бели лук и зачине. Додајте слатки кромпир и баците на капут.
Сипајте кромпир и зачини у посуду за печење или печење, и просипајте их у један слој.
Печите кромпир у загрејаном пећници, повремено мешајте око 40 минута, или док се не подвргну и карамелизују.
Уживати!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 258 |
| Укупно масти | 5 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 82 мг |
| Угљени хидрати | 52 г |
| Дијетска влакна | 7 г |
| Беланчевина | 5 г |