Еггног је увек ударац око празника и има много начина за то. Рум је једна од бољих опција за пиће, јер додаје сладакост која супротставља јаје укус пића.
Када је реч о изради Рум Еггног-а, можете одабрати да идете на традиционалну руту или замените бржу верзију са дивним твист-ом. Имамо оба рецепта за вас да испробате.
Рум Холидаи Еггног Рецепт
Овај први јајни рецепт је класичан начин да се направи јајноћ и садржи планину Гаи Ецлипсе Рум.
Користи и јаје од беланчевине и жуманце и одвојени су да стварају нешто интензивнију верзију лакшег Еггнога . Вриједи додатни напор, а екстракт бадема је одличан додатак који окреће укус.
Ово ће учинити једно пиће и може се прилагодити како би одговарало малој публици ако не желите да пијете сами. Леп део о овом малом рецепту је то што можете пробати пре него што одлучите да се крећете до велике серије.
Шта ћеш ти требати
- 1
- велико јаје , одвојено
- 2 кашичице сувог шећера
- 1 унца
- милерам
- 1/2 чајне жличице чистог бадема екстракта
- 1/2 чајне кашике чистог екстракта ваниле
- 1 1/2 унци Моунт Гаи Ецлипсе Рум
- Циркони и мушкатни орах за гарнисх
Како да се направи
- Одвојите јаје у две посуде .
- Побијте жоље док не оштри.
- Побијте бијело са 1 шећером шећера док се не формирају врхови.
- Полако баците бели и жуманцу заједно.
- У посебном посуду, утрљајте крем са бадемом, ванилом и 1 кашичицом шећера док не оштри.
- Полако смјестите крему у смешу јаја.
- Додајте рум и нежно мешајте.
- Хладити преко ноћи, или служити одмах преко леда у штапићу или мартини стаклу .
- Украс са нарибаним мушкатним орашчићем и циметом .
(Реципе фром Моунт Гаи Ецлипсе Рум)
Лакши од Еггног рецепта коктела
Знатно лакше од првог рецепта, све што вам треба је коктел схакер да бисте створили овај еггног.
Створио га је Цхарлес Јоли из Тхе Дравинг Роом у Чикагу и поседује ДонК Анејо Рум, што је одлично задовољство за ово доба године. Додајте у то руби порт, неки сируп, јаје и имате добро дизајнирану, супер-лако чашу јајнога.
Да би направили ово пиће, комбинујте 1 1/2 унце ДонК Анејо Рум са 1 1/2 унце руби портом и 1/2 унци једноставним сирупом у шкарју. Додајте 1 јаје и сух шејк (без леда) за комбиновање састојака. Додајте лед и снажно се подрхтавајте по други пут. Убризгајте у бело вино стакло и прашину с мушкатним орашчићем.
(Рецепт од Чарлса Џоли из цртежа у Чикагу за ДонК Рум)
Како снажни су ти Еггног рецепти?
Еггног има репутацију за стварање неколико пијаних гостију на празничним забавама, али то није кривица јајнога! Већина јајног је релативно лагана у поређењу са пићима као што је Цлассиц Мартини која може бити изнад 62 доказа .
Већину времена, то је једноставно грешка вашег сарадника или дједова због тога што је премало ногу те вечери (или неко претерао). Доказ је у бројевима, јер је први рецепт за јајног порекла благо 14 процената АБВ (28 доказа), а други има само 17 процената АБВ (36 доказа).
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 589 |
| Укупно масти | 34 г |
| Засићене масти | 14 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 936 мг |
| Натријум | 354 мг |
| Угљени хидрати | 11 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 32 г |