Богат одмор за одмор, еггног је омиљено пиће за божићне забаве и друга окупљања. Тајна великог јајног састава је квалитетан састојак и не мора бити тешко направити. Иако постоји много јајног рецепта , ова јагода од ракије је једна од најлакших. Уз исту количину напора коју ставите у било који други коктел, укусна чаша нога ће бити спремна за уживање.
За овај рецепт потребан вам је само четири састојка и коктел шајкача. Веома је сличан јајному који можете добити у шанку, савршеном балансом ракије и задовољавајући кремастост.
Ово је феноменалан јагњет који је превише лак за пролаз. Утврдићеш да превазилази укус скоро било каквог унапред направљеног јајнога који можете купити иу продавници. Ко зна, чак може довести неке анти-ногице на "ногу".
Шта ћеш ти требати
- 1 унца
- бренди
- 1 1/4 унце
- млеко
- 1/2 унце
- једноставан сируп
- 1 жуманца
- Украс: нарибан мушкатни орах или цимет
Како да се направи
- У мешалици коктела , комбинирајте ракију, млеко, једноставни сируп и јаје.
- Сув шок без леда.
- Напуните шејкер ледом, а затим снажно стресајте око 30 секунди како бисте били сигурни да је јаје добро помешано.
- Стресите у старомодно или коктел стакло .
- Додајте крхотину нарибаног мушкатног орашчића или цимета као украс.
Одаберите свој дух
Брендија је једна од традиционалних база за јајног , али то није ваша једина опција. Рум је већ дуго био омиљен, а многи вискији чине лепо јајно.
Заправо, овај рецепт је савршен за испробавање све три течности да бисте видели шта највише уживате. Изненађиват ћете се разлике и експеримент је забаван.
- Већина ракија ће направити сјајан јајн. Чувајте квалитет на уму и не будите превише за јефтиније. Велики јајн заслужује лепу ракију и постоје добре могућности доступне у свим ценовним распонима.
- За рум, држите се старијих или златних рума. Беле руме се нагубају да се изгубе у мешавини, а зачињени шљивовици могу бити превише зачињеног за неке пивце. Ово је посебно тачно ако имате проблема са варењем. На крају крајева, већ пијеш сирово јаје, а зачињени рум може бити иритантан сам.
- Виски је друга прича. Сваки стил и свака бренд ће створити другачији профил укуса у вашем јајном. Боурбон, ражи виски и мешани канадски виски су пожељне опције, али не скидајте ирски виски.
Свежа јаја и добар шејк
Пошто ћете пити сирово јаје у ногу, морате се уверити да су ваша јаја свежа. Постоји једноставан начин да тестирате свјежину јајета и укључује чашу воде. Ако јаје плутају, просути га зато што је знак да је то старије јаје. За било који коктел јаја користите само она јаја која се налазе на дну. Ово ће обезбедити најбоље пиће за дегустацију и смањити ризик од салмонеле.
Ако желите, можете користити замену за јаја, иако стварно јаје стварају најбоље јаје за дегустацију. Коришћењем жума само даје коктел јајни укус, што је управо оно што желимо за еггног. Бијела јаја овде није потребна, јер добијамо кремасту текстуру из млека.
Када тресете пиће јајима , почните са сувим шејком без леда. Ледом се додаје током другог круга тресања и желите да се дрмате дуже и са више енергије него што бисте и други пиће. Овај процес помаже да се румено млеко разбије и темељно меша са осталим састојцима пре него што сипате пиће. Можда ће се уложити више напора, а ваше оружје може да повреди, али то је знак доброг потреса.
Колико је снажан овај Еггног?
Еггног има гадну репутацију да би се освјежио одмор. Без обзира да ли је то питање превише купа или претеран домаћин, нећемо судити о тим стварима. У стварности, овај рецепт је релативно блага и садржи садржај алкохола од око 14 процената АБВ (28 доказа) . То је приближно исто као и најјача вина, тако да не кривите јајног.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 217 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 212 мг |
| Натријум | 104 мг |
| Угљени хидрати | 12 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 8 г |