Контроверзни Дулце де Лецхе
Недавно сам наишао на занимљив чланак који раздваја коктел Дулце де Лецхе и додаје мало контроверзности овом пићу.
Пиће је врло дебео, коктел чоколадног рума који свакако није за све. Бацардијева недавна издања овог рецепта Дулце де Лецхе је она која је служила на премијерској забави музичког препорода и представља мешавину Бацардија (наравно), Годиве и креме.
Звучи укусно ако имате слатки зуб, и то јесте, али то није лични фаворит, јер више волим лакше Цхоцолате Мартинис .
Момци и лутке
Како се Дулце де Лецхе односи на Гуи анд Доллс ? Постоји чувена сцена у сценарију у којој "срдачна" Сарах Браун добива "мало" напитка на пићу, за коју верује да је "слатко млеко" захваљујући Ски Мастерсон-у, који је такође води ка веровању да је Бацарди "конзерванс".
Оригинални Дулце де Лецхе?
Има ли оригинални коктел Дулце де Лецхе? Па, ово је питање мистерије иза тога. Погледао сам кроз моју библиотеку (која се могла проширити, одобравати) и нисам пронашла никакву референцу на ону која датира око 1950-их. Уместо тога, наишао сам на чланак Ериц Феллона из Валл Стреет Јоурнал-а о могућем односу овог неуобичајеног "класичног" коктела. Оставите то Фелтону да истражи пиће на тако свеобухватан начин и нећу га покварити покушавајући да искажем његов комад, који можете наћи овдје на всј.цом.
Прочитајте тај чланак и видећете да је Фелтон успио наћи сличан коктел, Донцеллита, која је била популарна у 50-им Хавана и мјешавина цреме де цацао и крема. Врло занимљиво и важно је истаћи да Фелтон ради често историју истраживачког коктела и да је његова књига из 2007 године Како је твој пиће? биће доступни у матицној књизи овог маја.
То је једна књига коју нећете желети пропустити ако волите да пијете тривијалност и историју.