Овај рецепт за бундеве пита од тиквице ставља нови окрет на бар колаче који су савршени за сезону јесени. Направљене су са конзервираном бундевом , зачини и слатком кондензованом млеку . Уверите се да користите слатко кондензовано млеко и не испаравано млеко. Ако вас дух помери, слободно замените сопствену кувану пире пире . Такодје волим да додам сипане грознице .
Израђује 24 порције Пумпкин Пие Барс
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље за све намене
- 1/3 чаша чврсто спакованог смеђег шећера
- 1/3 чаша гранулираног шећера
- 1/2 чајна кашика цимета
- 1 1/8 чаша исецканих ораха или пеканаца
- 6 унци у собној температури путера
- 2 велика јаја за собну температуру
- 2 1/2 чаше конзервисане или домаће пире пире
- 1 (14 унца) може засладити кондензовано млеко
- 3 велика јаја са собном температуром
- 2 кашичице цимета
- 3/4 чајна жличица аллспице
- 1/4 кашике соли
Како да се направи
Да направите круп и врх
- Топлотна рерна до 350 степени Ф.
- У средњој посуди мешајте 2 брашна за све намене, 1/3 чаша чврсто упакованог смеђег шећера, шећера од гранулације 1/3 чаше, цимета 1/2 чајна кашика и 1 1/8 чаша исецканих ораха или пеканаца све док се не покажу. Затим додајте маслацу собне температуре од 6 унара и комбинујте. Резервишите 1 1/4 чаше ове мешавине за допуну. У остатак додајте 2 велика јаја са собном температуром и мијешајте док се не формирају тесто. Уклоните се на дно 13к9-унагреасед пан.
Да направите пуњење
- У великој посуди мешајте 2 ½ шоље тикве пире, 1 3/4 чаше слатог кондензовог млијека, 3 велика јаја за собну температуру, 2 кашичице цимета, 3/4 кашичице аллспице и 1/4 кашике соли, добро се меша , и прелијемо необрађену кору. Врх са резервираним сувим преливом. Печите на 350 степени Ф. за 45 до 50 минута.
Уклоните из рерне и охладите на жичани. Ово је слатки десерт, тако да ће мала љепила служити равномјерно или на врху шлагом учинити лијепо.
Реципе Соурце: Барбара Микацицх, ресторан "Андиамо" (сада затворена), Сацраменто, Калифорнија.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 215 |
| Укупно масти | 13 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 96 мг |
| Натријум | 111 мг |
| Угљени хидрати | 20 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 5 г |