Ови роштиљски ланци су лагани и укусни, а разнобојне паприке чине их шареним. Зрна кувају у спорном кухињском апарату око 3 до 4 сата.
Испод рецепта наћи ћете упутства за печење сланине у пећници. Мање је нереда, без окретања и савршено се кува за око 20 до 25 минута.
Такође погледајте савете и варијанте испод рецепта за неке сервирне идеје, гарнитуре и могуће додатке.
Шта ћеш ти требати
- Сланина дебела сланина од 1 килограма
- 2 велика конзерва свињетина и пасуља (око 28 до 32 унце)
- 3/4 чаше смеђи шећер, упакован
- 1 шоља сецкана лука
- 1 велика паприка паприка , сецкана, или полу црвена, полу зелена
- 1 бочица (16 до 18 унци) роштиљ сос (или домаћи роштиљ сос )
Како да се направи
- Спржите сланину у великој понуди све док не кувате, или пеците у пећницу.
- У великој чаши комбинирајте конзервирани пасуљ, смеђи шећер, сецкани лук и паприка, и сос са роштиља.
- Испразните мешавину зрна у спори штедњак.
- Када је сланина учињена, исцедите га на папирним пешкирима и исеците на мале комаде. Додајте сланину у пасуљ.
- Покријте и кувајте зрна на роштиљу на ХИГХ у трајању од 1 сата, а затим спустите спорни штедњак на ЛОВ и наставите кување 3 до 4 сата или док паприке и лук не будете благи.
Како кухати сланину у пећници
Угрејати пећницу на 375 Ф. Напунити велики обруч за печење с фолијом од тешке употребе. Распоредите сланину у припремљеној посуди. Као алтернативу, можете користити расхладни држач у тигању. Сланина ће трајати мало дуже да се кува на рацку, јер се не кува на сопственим дриппијима.
Савети и варијације
- На врху сваке службе са нечистим цхеддар или папричким качкетом, заједно са резаним зеленим врховима лука, по жељи.
- Додајте око 1/1 килограма куване крушене кобасице или млевене говедине на пасуљ заједно са сланином, или додајте млевено месо и изоставите сланину.
- Додајте око 1 ½ шоље замрзнутих (куваних и испражњених) беби лимених пасуља за додатну боју, или додајте 15-унце конзервираног црног пасуља.
- Ананас је укусан у пасуљу. Додајте 1 конзерву од дробљеног здробљеног ананаса до пасуља заједно са поврћем.
- Додајте мало врућине с сесованим, сјемењеним јалапено паприком, или додајте око 1/2 до 1 кашичице здробљених црвених пеппера на пасуљ.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1021 |
| Укупно масти | 53 г |
| Засићене масти | 18 г |
| Незасићена маст | 23 г |
| Холестерол | 259 мг |
| Натријум | 1.670 мг |
| Угљени хидрати | 47 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 83 г |