Пољски пуњени пепперс (Паприка Надзиевана) рецепт

Овај рецепт за пољске пуњене паприке или паприку надзиевана (пах-ПРИХ-ках нах-јех-ВАХ-нах) може се направити било којим паприкама у боји и са било чим млевеним месом или куханим преосталим месом, а кухани јечам или каша може заменити пиринач .

Заправо, било који пољски гоłабки пуњење се може користити. Ове пуњене паприке могу се кухати у покривеној тепишту на врху пећи или у спорим кухињама, а они се замрзавају и добро загревају.

Шта ћеш ти требати

• 4 паприка (било која боја)
• Салата и бибер по укусу
• 1 килограм млевене говедине (стезаљка или говеђег говеда и полупљивог свињског меса)
• 1 средњи лук (фино исецкан)
• 1 каранфилић (млевено)
• 1 пиринач пиринач (кувана, или јечам или хељда каша [каша])
• 1 велико јаје
• 1 кашичица паприке (мађарска, врућа или благо)
• 1 кашичица соли (или по укусу)
• 1/2 кашичице црног бибера (или по укусу)
• Опционо: 4 парице парадајза
• 2 чаше парадајз сок

Како да се направи

1. Оперите паприку, одрежите и задржите врхове и извадите и одбаците унутрашњост. (Уколико желите, исперите паприку у кључу 2 минута и исперите). Узмите сол и папар и оставите на страну.
2. Грејна пећница до 350 Ф. Лагано премазати дно тегле од 9 инча са спрејом за кување и оставити на страну.
3. Чупак је резервисан бифтек на врху. У великој посудици, комбинирајте сјеме од паприке, млевено месо, црни лук, бели лук, пиринач, јаје, паприку, со и бибер, добро мешајући.

1. Ако користите сирово мљевено месо, можда ћете желети да испрате мало мешавине за пуњење, тако да можете пробати да се уверите да су зачини у праву.
2. Ставите сваки папар са 1/4 месне мешавине. Ставите у припремљену посуду.
3. По потреби свака паприка са парче парадајза. Сипајте парадајз сок над свима. Чврсто покријте фолијом и пеците 1 сат.
4. Ако сос превише брзо испарава, додајте мало воде. Сервирати с кромпиром, кнедлама или резанци.

Такође вам се свиђа

• Рецепт из Мађарске пуњене паприке
• Како направити печене паприке у нафти
• Рецепција Ајвар (Ајвар)
• Мађарски пуњени колерабијев рецепт

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	627
Укупно масти	21 г
Засићене масти	8 г
Незасићена маст	8 г
Холестерол	327 мг
Натријум	869 мг
Угљени хидрати	61 г
Дијетска влакна	10 г
Беланчевина	51 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)