Печени качкаваљ од сира чини укусну алтернативу кромпировима, пиринчици или тестенини или их служи као део специјалног брунцха или доручка. Ова печеница може се направити и са брзо кухањем поленте.
Направите ову гризу са или без Пармесановог сира и слободно користите благо Цхеддар уместо остатог цхеддарског сира. За зачињену гризу додајте млевени јалапено бибер или користите мешавину сира пеппер-јака.
Окусите гриз за зачини након што додате сир и путер, али пре него што додате јаја. Додајте још чесна или соли, ако је потребно.
Такође видети
Доручак за печење са гритсом, кобасицом и јајима
Соутхерн Споонбреад са Полентатом или Грити
Шта ћеш ти требати
- 1 шоља брза гриз
- пилећа јуха, око 3 шоље, ниски натријум
- 1/8 кашичице свеже мљевени црни бибер
- Дасх салт
- 1/4 кашичице чесна у праху
- 1/4 чаша млека или пола и пол
- 2 велика јаја, лагано претучена
- 12 унци резане оштар цхеддар сир (3 чаше)
- 1/4 чаша свежи резани пармезан, опционо
- 3 кашике маслаца
Како да се направи
- Припремите гризове према упутствима за паковање, користећи пилеће јухо уместо воде, заједно с паприком, со и прахом белог лука.
- У међувремену, у малој посуди, убрусите јаја и млеко или пола и пол.
- Угрејати пећницу на 350 Ф. Подмазати 2 1/2-куарт касетну посуду.
- Када су гризови густи, уклоните са врућине и мешајте у цхеддарском сиру и путеру; добро се меша. Окусите и прилагодите зачине, по потреби.
- Премешајте у мешавини јаја док се добро не упије.
- Сипајте у припремљену тепсију, на врху с пармезаном, ако га користите, и пеците око 40 минута, или док не поставите.
- Пржите топли сир.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 667 |
| Укупно масти | 53 г |
| Засићене масти | 29 г |
| Незасићена маст | 15 г |
| Холестерол | 293 мг |
| Натријум | 1,312 мг |
| Угљени хидрати | 11 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 37 г |