Овај једноставан рецепт за попуњавање меса за пољске пиероге кнедле и пољске црепеве направљен је са остатком куваног говеда, телетине, јагњетине или живине које се бави с црним луком како би се направила врло добра паста.
Ако немате остатке, почните са свјежим месом или живином која се утопљава у слану воду док се не кува. Вода за кување се затим може користити уместо јуха у рецепту.
Погледајте ове корак по корак инструкције како направити пиероги и ове кораке како да направите црепес .
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм меса (остатак куваног говеђег меса, телетине, јагњетине или перади)
- 1 средњи лук (грубо исецкан)
- 1 велико јаје (претучено, собна температура)
- 1 шољу од чаја (месо, или вода у којој је кувано месо)
- Украсни: соли (по укусу)
- Украсни: бибер (по укусу)
Како да се направи
- Млевите месо и лук у брусилици или процесору хране на фину пасту. Мора да је фино подмазан, тако да пуњење не пукне рупе у тесту или цреповима приликом састављања.
- Пребаците у средњу посуду и додајте јаје, бујон или водено месо кувано и слану и бибер по укусу.
- Испустите тепиром на пиероги тесто по избору или користите око 1/4 чаше за налеснике.
- Пратите упутства за рецепт који користите да бисте довршили посуду.
Напомена: Ако пуњење месних прерађевина није ваша чаша чаја, овде се налазе укусни рецепти за пуњење и слатки рецепти за пуњење.
Специјална дијета Пиероги Доугх и Црепе Баттер Реципес
Постоји толико различитих рецепата за тесто пиерогија и рецепти крепости, да сви могу уживати у овим јелима, чак и онима који су вегани, нетолерантни или глутен-нетолерантни.
- Вегетаријански рецепт за тесто пирогија : у овом пиерогијском тесту нема јајета или млекаре. Направљен је са четири једноставна састојка - брашно, вода, сол и уље.
- Рецепт који не захтева глутен : Овај рецепт не захтева откривање начина мешања брашна, ксантан гума, гуар гума и сл. Направљен је са свеобразним брашном без глутена и делује као шарм.
- Рецепти за веганске црепе: За православне хришћане, пости за пост, адвент и друге верске прилике значе не потрошњу месних и месних нуспродукта, јаја и млечних производа. Овај рецепт је направљен од маргарина, соје млека, воде, брашна, соли и уља.
- Рецепти који не садрже мљекарје : Ови су направљени комбинацијом брашна за све намене и пшеничног брашна од целог пшенице, јаја и непромаченог соомила.
- Рецепт који не садржи глутен : Нечистоће брашно у комбинацији са мешавином брашна без глутена замењује пшенично брашно у овом рецепту.
- Крепости без глутена са рецептом од малине : Ови црепови се праве са свјежим свјежим мјешавинама и млијеком без глутена или вашом омиљеном замјеном без млека. Најбољи део је сос од малине.
- Тајландски рецепт за кокосове палачинке : ове палачинке као што су креппе су популарна улична храна на Тајланду, често обојена светлим бојама. Зато што су направљени од пиринчаних брашна и кокосовог млека, они су природно глутен и без лактозе.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 84 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 66 мг |
| Натријум | 86 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 7 г |