Шта ћеш ти требати
- Хам или
- сланине сланине по укусу
- 2-1 / 2 шоље или 1 (16-унце) пакет осуши
- лећа
- 6 чаша пилећа јуха
- 1 велики лук, исецкан
- 1/2 шоље нарибане шаргарепе
- 4 маслаца или маргарина
- 1 кашика сушена
- мајчина душица , здробљена
- 1/8 кашичице тла
- мушкатни орах
- Сол и бела
- бибер по укусу
Како да се направи
У великом посуду за супу од средње високе вруће, комбинирајте комаде од шунке или сланине, лећа и пилећа јуха ; довести до врела. Смањите топлоту на ниско и симетрирајте од 1 до 1-1 / 2 сата или док је лећа мекана.
Уклоните 2 шоље куване леће и ставите у или чинију; пустите да се охлади 5 минута (ако не дозволите да се мало охлади пре обраде, смеша ће експлодирати из контејнера и направити неред у вашој кухињи). Након хлађења, врти се док се не пире.
Обришите пшеничну сочиву у супу мешавину.
У средњем тигању на средњој високој врућини, саутом луку и шаргарепу у маслацу или маргариној, док се не гњави, али не браон; додајте у сочиво. Додајте тимијас, мушкатни орах, сол и бијели бибер . Потопите још 30 минута. Уклоните са топлине и послужите у посудама.
Извор: Шта је Цоокинг Америца Линда Страдлеи и Андра Цоок (Фалцон Пуб)
Поновљено са дозволом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 365 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 3 мг |
| Натријум | 846 мг |
| Угљени хидрати | 55 г |
| Дијетска влакна | 9 г |
| Беланчевина | 24 г |