Тима је једна од најпознатијих и најраспрострањенијих кулинарских биљака. Прилично се лако развија и најчешће се налази у декоративном и функционалном постројењу у многим кућним вртовима.
Тирију ћете наћи добродошлицу у,, смедјима,,, и месним јелима, па чак и.
Тхиме је суштински састојак у букету гарни , као и основни састојак у скупом бенедиктинском ликеру.
Тхиме Вариетиес
Члан породице менте, тимијан је вишегодишњи зимзелени грмље, чије су понекад дрвенасте стабљике прекривене ситним, сиво-зеленим и зеленим листовима.
Њени мали, двосмерни цвјетови се налазе у боји од бледог ружичастог до љубичастог и носеће четвртасто плодове. Цела биљка је ароматична.
Постоји преко стотину сорти мајчина душица, а најчешће су Гарден Тхиме и Лимун Тхиме. Многи типови су тако блиски по изгледу, често их је тешко разликовати.
Лимен тимија има нешто израженији мирис лемонија, посебно добар. Све сорте мајчине душице су веома привлачне за пчеле.
Мед од пчела која се храни нектаром мокра тиријом је гурманско задовољство.
Ипак, интересантно, инсекти одбија тимијан. Направите чашу тајванског чаја, ставите га у биљку биљке, а љети пршите око врата и прозора како бисте одбили инсекте.
Више о Тхиме и Тхиме рецептима:
• Избор и складиштење чизме
• Варијанте и чињенице из тиома
•
•
Цоокбоокс
| • | Херб мешавине и зачињене мешавине |
| • | Савремена енциклопедија биљака и зачина |
| • | Спице и Херб Библија |
| • | Биље и зачини: Цоок'с Референце |