У многим источноевропским земљама, традиција је да се купи храна благословљена у Светој Суботу или Ускршњој недјељи. У Пољској је, на примјер, благослов кошара познат као свиецение покармов виеłканоцницх , пракса из 15. вијека или раније, и она која јоł увијек одржава већина породица у Пољској на Свјетску суботу.
Посебно значило су прехрамбене артикле у Ускрсној корпи, као и на доруцаној недељној доручци где се једу благословљена храна.
Декорисање корпе
Много размишљања, времена и бриге се ставља не само у храну која ће ићи у корпу, већ и на начин на који се коша саставља. Корпа је обложена везеном тканином или традиционалном фолијом. Када се корпа напуни, покривена је бело платненом тканином (неке имају украсно украшене ивице или везени дизајн) који представљају Христов покров. Корпа се затим може украшити сприговима сокова (буксзпан) или пољским "длановима" направљеним од сувог цвијећа и шареног папира.
У руралној Пољској, величина и садржај женске корпе (неке коришћене дрвене чиније и чак и ладице за одјећу) била је ствар поноса и стајања у заједници.
Попуњавање корпе
Типична источноевропска ускршња корпа би укључивала било коју од ових симболичних намирница.
- Бацон - б оцзек / сłонина (БОХ-цхек / свох-НЕЕ-нах). Симбол обиља Божје милости.
- Хлеб - ц хлеб (хлеб). Обично је плетена цхаłка , која представља особље живота које даје Бог.
- Ускршњи хлеб - бабка (БАХБ-ках). Округли лист богатог, јајног, теста квасца са грожђем који подсећа на подигнутог Господа.
- Буттер - масло (МАХС-вох). Млечни производи су укључени да прославимо крај поста и богатство нашег спасења. Маслац се често обликује у јагњетину (симболичан Пасцхал Јагањ) и познат је као баранек . (Када је баранек направљен од шећера, познат је као баранек цукрови виелканоцни.) Понекад је баранек направљен од теста, дрвета или чак пластике.
- Свећа - свиеца (СХВИЕХ-тса). Свећа симболизује Исуса, "светлост света", и може се осветити када свештеник благослови кошаре хране.
- Сир - сер (СЕХРР). Сир је симбол који подсећа на хришћане у умерености.
- Обојена јаја - п исанки (пее-САХН-кее). И обојена и неокрајана тврда кувана јаја указују на наду, нови живот и Христ уздиже се из његове гробнице.
- Хам-- сзинка (СХИН-ках). Месо је симболично од велике радости и обиља у прослави Христовог васкрсења.
- Кобасица - киеłбаса (киехв-БАХ-сах). Кобасне везе су симболичне ланцима смрти које су биле прекинуте када је Исус устао из мртвих, као и Божје великодушности.
- Хрен - цхрзан (ХЗАХН). Ово је подсетник на огорченост и крхкост Исусове страсти, а сирћет је помешан са симболизира кисело вино дато Исусу на крсту.
- Салт-- сол (СООЛ). Сол је представљен како би се живот додао у живот и чувао нас од корупције.
- Слаткиши - сłодицзе (свох-ДИХ-цхех). Слатки сугеришу обећање вечног живота или добрих ствари које ће доћи.
Извор: Пољски сокови Америке допринели су овој листи симболичких намирница.
Породична ускрсна корзичка традиција
Иако свака породица може имати своје сопствене традиције када је у питању Ускршња корпа, неколико сматра да је императив да сваки члан породице има угриз од свих благословљених намирница након масе у Ускршњој недјељи.
Многе мајке се обавезно укључују довољно за укус хране Хришћанства, плус неколико дневних спајалица.
То значи укључивање не само пчелиног погаче мале птице направљене са остатком теста од јагњетине , већ и тврдо куваних јаја обложених каранфилима који представљају нокте крста, киеłбасе , шунке, соли и бибера. Такође, ћвикла или цхрзан , јагњетина од маслаца или путер пуњена у стакло чаша обложене каранфилићем, и малог, округле пекарског ржиног хлеба допуњен папирним декалцима у облику љубичастог крста. У неким породицама, зеленило, поврће и воће никада нису укључени, али друге породице чине их у корпи.
Чека до Ускршње недеље
У многим породицама, када су дјеца довољно стара, добиће част да оду у корпу у цркву да би били благословени. Нема ризика да се корпа одаберу, јер је то време постовања, а деца су сигурна да су упозорена да не додирују један залогај хране.
Ароме су сигурне да су опојне и потребна је невероватна воља да се не узимају узорци.
Традиције укључују обожавање на благословљену храну посебно ујутро ујутру, као и кориштење садржаја корпе свиеконка, како би се направила укусна супа позната као бијели барсзцз .