Ускршња јагњећа торта (позната као агнусзек или баранек виелканоцни на пољском) је традиционални источноевропски десерт .
У педесетим годинама, тренд штедљивих кувара који су уморни од плаћања превеликих цена пекара били су да купе калупе од ливеног гвожђа како би га направили сами. Ове калупе се сматрају породичним богатством које се враћају у време Ускрса и низ година.
Поунд торта је најбољи кандидат за плесни због своје благо крхке. Гвожђе од гресака или купљене мешавине мијешају како добро функционишу. Додатно тесто може се користити за прављење малог колача за свињску корпу.
Шта ћеш ти требати
- 1 (16-унце) кутија паковане торте мик
- 1 1/2 чаше
- крем сирће
- 2 шоље кокосовог ораха (заслађене и флакиране)
- 2 до 3 капи зелене
- боје за храну
Како да се направи
- Топлотна пећница до 375 Ф. Користећи четкицу за пециво, облажите унутрашње површине обе половине искусног калупа јагњетине са чврстим поврћем поврћа, и уверите се да уђете у све пукотине.
- Поставите пола на плочицу за печење, отворите бочну страну и загрејте 20 минута. Уклоните из рерне и оставите да се потпуно охлади. Исперите било какво вишак скројења. Смањите топлоту на 350 Ф.
- Припремите мјешавину колача поунда према инструкцијама бок-а. Поставите предњу половину калупа на плочицу за пециво и напуните тестом до усне, 1/4 инча од врха. Потопите четкицу за зубе у тесто у сваком уху како бисте их ојачали.
- Вратите пола калупа на врх предње стране. Ставите у пећницу и пеците око 1 сат или док не испразни чекић који се убацује у рупе за испупчење јагњетине.
- Уклоните са пећнице и ставите на расхладни држач 15 минута. Пажљиво уклоните задњи део калупа, убацивањем ножа између ивица калупа уколико су заглављени заједно.
- Дозволите хлађење још 5 минута. Ставите још једну ладицу на јагњетину и пажљиво га превуците и уклоните предњу половину калупа. Нека се јагњећа торта потпуно хлади на леђима.
- Поставите крпу мраза од крем сира на подолговато плато и поставите јагњетину на врх како бисте га осигурали. Мраз све стране јагњетине, вртети га да представља јагњећу вуну.
- Обмотите уско црвену траку око врата јагњетине. Користите грожђе за очи и нос, и резати их на пола, ако је потребно, да их учините пропорционалнијим.
- Поставите кокосову храну и зелену храну у зип-топ натраг и протресите, да боју кокосову боју. Ставите зелену "траву" око јагњетине.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 192 |
| Укупно масти | 15 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 63 мг |
| Натријум | 124 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 13 г |