Овај јединствени рецепт за цоблере смокава је савршена мјешавина слатке, слане и маслацке. Користећи свеже смокве и тестенине сира од цхеддара, овај класични амерички цоблицер мора постати омиљени породица, али је и даље довољно софистициран да служи на вечери. Свеже смокве су печене шећером и лимуновим соком заједно са прелијепом ароматичном мјешавином зачина, укључујући цимет и мушкатни орах. Затим, пуњење фигова прелази домаће тесто с кремом од сира за златну златну кору. Оштар цхеддар је савршено погодан за слатке смокве. Овај рецепт чак можете прилагодити употреби јабука умјесто фига за истински класични амерички десерт.
Шта ћеш ти требати
- За састојке за сливење сливова:
- 5 шоље олупило, преполовљено
- фиге (око 2
- ½ килограма)
- 2 кашичице свежег лимуновог сока
- ¾ чаше шећера
- 3 кашике свињског брашна
- ½ кашичице тла
- цимет
- ½ кашичице тла
- мушкатни орах (или
- аллспице )
- 1 жлица кашике (или маргарин)
- За Цхеддар пецива Састојци:
- Брашно од 1 чаша
- ¼ чајна жличица
- со
- ⅓ чаша чврсто свеже поврће
- ¼ шоље (1 унча)
- цхеддар сир (расејани)
- 2 кашике хладне воде
Како да се направи
- Прегрејати пећницу до 350 степени Фахренхеита.
- Уравнотежити смокве равномерно у лагано мазаној 10 са 6 са 2-инчном посудом за пециво и посипати лимуновим соком.
- Комбинирај шећер, 3 кашике брашна, цимета и мушкатног орашчића или свећице. Добро промешајте и посипајте смокве. Дот са маслацем.
- За цхеддар пециво, комбинирајте 1 шољу брашна и сол у средњој посуди.
- Резање у скраћивању са пастирним мјешачем све док смеш не личи на грубо корунде.
- Обришите сир од цхеддар. Посипати хладну воду, 1 жлица уједно, равномерно на површини теста. Премешајте виљушком док се суви састојци не навлаже.
- Обликајте тесто у куглу и охладите 1 сат.
- Када се охлади, сипајте пециво до дебљине ⅛ инча на лагано просијену површину. Пресечите на 10 инча са ½ инчним тракама. Распоредите се у решетку решетке изнад смокава. Трим ивице.
- Пеците пециво 40 до 45 минута или до златно браон.
Послужите топлу чизму или на собној температури, као што је или са парадајзом домаће шлага или шкампом ванилиног сладоледа.
Реципе Соурце: Цалифорниа: Виллиамс-Сонома Нев Америцан Цоокинг би Јанет Флетцхер (Тиме-Лифе)
Поновљено са дозволом.
Виллиамс-Сонома "Нев Америцан Цоокинг" је серија од шест запремине која се фокусира на приповетање савремене регионалне америчке кухиње кроз прекрасну фотографију и укусне рецепте. Серија укључује публикације које се крећу од јужних Сједињених Држава до Нове Енглеске и, наравно, западне обале са посебним фокусом на Калифорнији. Овај рецепт за ципеле супер фигова оригинално је објављен у Калифорнији .
Предложени слични рецепти
• Свежа слатка чува рецепт
• Печене сливке са рецептом за сладолед меда
• Рецепт од кандираног слана
• Рецепција за слаткиш слаткошћу
• Фиг Аппле Цомпоте Реципе
• Печене сливове са рецептом за мед и виски
Супер Фиг Цобблер Реципе Пхото © 2011 Елизабетх ЛаБау, лиценцирана за Абоут.цом, Инц.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 415 |
| Укупно масти | 20 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 13 мг |
| Натријум | 553 мг |
| Угљени хидрати | 54 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 6 г |