Вечера са захвалницом је највероватније највећи оброк који ћете икад припремити: вишеструка посуда, огроман комад меса за печење, неколико дезерта за припрему (укључујући и све изазовне пите краће!), Да не помињемо, више гостију него што се обично сједе стол за трпезарију. Зато је важно планирати унапред вечеру за Дан захвалности да остану организовани и да ствари непрекидно раде. Користите ову листу да бисте се унапред припремили за вечеру на Дан захвалности - када стигнете дан, моћи ћете уживати у одмору, знајући да сте добро припремљени за прославу.
Планирајте свој мени и изаберите своје рецепте
Одлучите се о рецепту или начину припреме за ћурку, а затим одлучите која ће вам јела послужити и одабрати рецепте које желите користити за сваку од њих (добро место за почетак је овај преглед једанаест великих захвални рецепти). Запишите мени и где се сваки рецепт налази тако да нећете заборавити: означите рецепте у својим књигама рецепта или, ако их пронађу на мрежи, одштампајте их и држите их у фасциклу за једноставно упућивање. Ова листа може такође послужити као референца за куповину и за памћење свега што је потребно учинити на Дан захвалности.
Прочитајте било који непознати начин кувања
Ако нисте сигурни како да печете ћурку , направите бундеву пире или припремите колач од пите , сада је време да прочитате правилну методу. Ако имате времена, могли бисте наћи и видео снимке који приказују различите технике (као што је резање ћуретина ) или чак пробно извођење одређених рецептура или начина кувања.
Проверите да ли сте сигурни да имате одговарајућу опрему за кување
Прочитајте своје рецепте и визуализујте припрему сваког јела да бисте били сигурни да имате алате и уређаје који су вам потребни да их припремите. Ова листа основних уређаја за кухање захвалности може вам помоћи да одредите шта вам је потребно. Обавезно узмите у обзир да ли ћете правити посуђе за које ће обојици захтијевати исте алате или сандуће на истом; На пример, да ли имате довољно пита за оба рецепта пите од пита и пецана пита које желите да направите?
Хоћеш ли користити исту посудицу за сакупљање као и за израду пире кромпира? Још увек имате времена да купите или позајмите било коју опрему која вам је потребна.
Реците гостима шта да донесе, ако је било шта
На овај начин можете осигурати да нема дуплих посуђа или, што је још горе, изостављање важног елемента оброка. Уверите се да сви знају шта доносе, ако ишта, и колико гостију треба послужити.
Размислите како ће оброк служити
Уверите се да имате одговарајуће комаде и довољно места за сва посуђе на којима ћете служити, као и број гостију који присуствују. Гледајући у свој мени, одлучите који сервисни комад ћете користити за свако јело. Сада можете ставити лепљиву ноту на доњој страни сваког послужавног комада, као подсјетник на оно што треба да иде у свако јело. Не заборавите да се пекарнице и посуде за пећнице могу двоструко двоструко угурати као посуде за кување и послуживање посуђа (а то је једно мање посудје за прање!). Ако то планирате сада, бићете сигурни да ће доћи Дан захвалности, нећете открити да сте кратки за послуживање чинија за сва додатна јела. Будите сигурни да имате неколико додатака на располагању за посуђе које гости могу донијети или их замолите да своје храну донесу у послуживање посуђа.
Одлучите о декорацијама
Размислите о томе како желите да ваш дом и ваш стол буде украшен за Дан захвалности и купите или направите било шта што можете учинити унапред. Недељу или два прије Дан захвалности је сјајан тренутак за породице са дјецом да раде на захвалницама које се могу користити за столом, као што су прстенови пртљажника, централни дијелови или карте.
Направите списак прехрамбених производа
Уствари, направите два: направите једну листу за коју можете започети куповину за сада, и једну листу куповине за дан или два пре великог дана. На првом списку треба укључити храну и састојке који се могу купити прије времена, као што су предмети који су стабилни на полицама као што су конзервирани или у кутији састојци, као и смрзнуте производе. Ако још нисте, купите своју ћурку; Што дуже чекате, мањи избор ћете имати у погледу величине и бренда (ако купујете замрзнути, обавезно прочитајте како отапати ћурку како бисте дозволили довољно времена).
А друга листа је за покварљиве састојке, као што су воће, поврће, свеже месо и печена роба, које треба купити само дан или два прије Дан захвалности.
Покрените куповину
Проверите да ли имате довољно простора за складиштење замрзивача и оставе, а затим почните да купујете што више намирница унапред, користећи прву листу куповине, што можете. Ако је продавница из нечега или заборавите нешто, обавезно га додајте у своју другу листу да бисте купили дан или два пре Дан захвалности. Док купујете, не заборавите додатке који су вам потребни, као што су детерџент за прање судова, папирне салвете и папири, контејнери за складиштење хране и друге спајалице.
Опусти се
Ако радите на планирању захвалности мало за вријеме, припремите оброк ће изгледати мање стресно и далеко угодније. На крају крајева, уживање у вечери са породицом и пријатељима је оно што је празник.