Ова салата се врло често јела у Шпанији током лета. Слично као енсалада микта, има мање састојака, је сјајан да направи и веома је атрактиван - да не помињем укусно и освежавајуће.
Шта ћеш ти требати
- 2
- тврде кувана јаја
- 1 глава главице или салата од ицеберга
- 3 средње величине
- зрели парадајз
- 1/2 бела или жута
- лук
- 1 (6 оз.) Може
- туна уље
- 2 оз (50 гр.) Зелене маслине
- 2 оз (50 гр.) Црне маслине
- 3 тбсп (1,5 оз.)
- винско сирће
- 6 тбсп (3 оз.) Екстра виргин
- маслиново уље
- Соли по укусу
Како да се направи
- Укопајте јаја и уклоните са грејања на хладно.
- Исперите и испустите зелену салу. Обришите било какве тачке и срушите на комаде, поставите их на плочу.
- Исперите и сјечите сваки парадајз на 6-8 комада. Пеел и танко леци лук. Разбаците салату на плочу.
- Отворити туњевину и одводити уље из канистера. Флак туна са виљушком и рашири на салату.
- Пеел и резино јаја, и поставите на врх салате. Прекрасите зелене и црне маслине изнад салате.
- Висково уље и сирће у малој посуди за мијешање и посипање преко салате. Сала по укусу и служи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 239 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 13 г |
| Холестерол | 82 мг |
| Натријум | 289 мг |
| Угљени хидрати | 5 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 11 г |