Ове шунке и јаја чаше су луде лако и луде укусне - добитна комбинација ако је икада била. Оне су довољно једноставне да направите на радним јутарњим данима. Такође су укусни и прилично лепи да би се гостима одржали викенд бункер (двоструки, троструки или четвртасти рецепт ако је потребно).
Направите врх : Они су тако једноставни, нема разлога за то, али можете их направити кроз корак 5 пре ноћи. Покријте и охладите, доводећи их на собну температуру када загрејте пећницу да се хлади пре него што их печете. Додатни бонус: они су бескрајно флексибилни - померите се доле за варијације.
Шта ћеш ти требати
- 6 танке комаде пршута
- 6 кашика цхеддар сира (нарибано)
- 2 зеленог лука
- 6 јаја
- 1 кашика млека
- Спреј за уље за кување
Како да се направи
- Загрејати пећницу до 350 Ф.
- Прскати крофну (6 канта) са уље за кување или маст са маслацем. У идеалном случају, користите нефункционални поклопац за кафу. Свака лименка се сврстава с комадом шунке. Нека центар сваког комада шунке пада у дно калаја, затим га притегне и дуж ивица, дозвољавајући да се шунка заглави у конзерву. Ставите 1 кашику сира на дну сваког калупа. Одложите.
- Обришите зелени лук и фино исеците беле и светло зелене делове. Одбаците тамно зелене врхове или резервишите за другу употребу. Подијелите сецкани зелени лук равномерно између 6 лименки.
- Сакриј јаја у средњу посуду. Разблажите јаја до глатке, без жуха жутих или жутих белог. Додајте млијеко и мијешајте за комбиновање.
- Подијелите јајну мешавину равномерно између 6 плочица. Нежно сипајте смешу у лименке. Док сипате, нека мешавина јаја може пролазити између калаја и шунке - не брините, зато сте прскали лименки уље!
- Печите док се мешавина јаја не загуши и поставља се око 20 минута.
- Нека шунка и јаја чаше седну неколико минута пре него што их уклоните из плочица. Користите кашику или мало шпатуље да нежно уклоните шунку и јаје од чепова. Пружите одмах (иако нису лоши само топло или чак на собној температури).
Варијације
- Измешајте врсту сира: пробајте пармезан, груиере , козји сир, тартуф пецорино, мале коцкице брие-шта год вам је омиљено.
- Користите пршут или мрље уместо нормалног шунка, или пробајте меду печене, пепере или на неки други начин ароматизован шунка.
- Обогаћите ствари користећи крему уместо млијека.
- Додајте 1/4 кашичице свеже млетог црног бибера у смешу јаја.
- Додајте кашичицу или слатку свеже млевених биљака заједно са зеленим луком - червилом и копером - посебно су добри избори.
- Додајте једну жлицу куваног поврћа уз или уместо сира-шпината и грашка су укусне опције.