Типови Зуццхини & Суммер Скуасх

01 од 10

Толико врста летњег скваса

Сви знамо тиквице, али ту је и пуно врста летачких тиквица - сазнајте више о њима овде. У зависности од тога где сте, можете знати и ове плодове љетне и ране јесени као тјестенине или сржи.

Напомена: док се зову "летње ткање", ово поврће има прилично дугу сезону жетве и може бити на располагању у већини подручја - преклапајући се на најживотанији начин уз зимско ткиво.

02 од 10

Цхаиоте Скуасх

Познати и као квасац са крушком, ови зелени бројеви су изврсни примери блиске ботаничке везе између ткива, краставаца и диња. Као и остали летњи тиквице, укусно је сирово (нарезано или сецкано) у салате или додано у супе, испуштено у чорапи, бачено на роштиљу или додато у саутес или стир-фрис.

03 од 10

Цроокнецк Скуасх

Благи у укусу тиквица, често жуто жуто у боји, али други пута деликатно бледо зеленом, и са препознатљивим сужењима на њиховим врховима и често заводљивом кривином у својој форми, сок од крокодила додају мало уживање у љетној сквошној породици . Користите баш као тиквице.

04 од 10

Цоцозелла Ди Наполи

Ова светлија зелена пругаста италијанска циркулација цуцинија има богат укус и бонус који не постаје дрвени и горак као што расте. Користите у било ком рецепту који позива на тиквице, али њен дивни укус ради нарочито добро у сировој обријаној тиквици.

05 од 10

Паттипан Скуасх

Паттипанс долазе жутом, тамно зеленом, светло зеленом, кремом, па чак и слепим бијелом. Такође долазе у величинама од ситних до 4 до 5 инча. Могу се исецати или резати и кувати као било које љетње ткиво, изблизнути и напуњени до лијепог ефекта, или преполовити и на роштиљу као њихова дуга и зелена браћа.

06 од 10

Жути тиквини

У срећном сукобу поврћа, жуте тиквице чувају своју светлу сунчану боју када се кувају, тако да можете да користите баш као и зелене тиквице, али на светлији, сунчанији и бољи ефекат. Посебно волим да користим жуте тиквице у овом Зуццхини Фриттата , пошто се жуто у хладан начин мешају са јајима, чинећи укус љетњег ткива мало изненађење за много мање посматрача.

07 од 10

Зелено (назовите класично!) Зуццхини

Ово је већина од нас слика када чујемо реч "зуццхини". Имају благ укус и чудесно деликатну и глатку текстуру када се бране на мањој страни. Међутим, ако остану превелики, они се окрећу јако и дрвеним.

Постоји много тога што треба урадити са зеленим тиквицама, али један од мојих омиљених је дефинитивно ове кикирики, а други је ово једноставно али крајње укусно тесто Зуццхини .

08 од 10

Округли (Еигхт Балл) Зуццхини

Оне су мале, врло округле тиквице. То је то. Користите их само као тиквице, иако је вредно напоменути да су округли они посебно добри за одвајање, пуњење и печење или печење.

09 од 10

Тиквице са цвјетовима

Током љета, на тржишту можете наћи тиквице и љето ткање које још увијек имају своје цвијеће. То је фантастично двоструко - уклоните цвеће, исеците их и додајте у салате (кликните на следећи слајд за више идеја) и користите те ултра-нежне тиквице да бисте направили једноставну обријану салату од тиквице.

10 од 10

Зуццхини Фловерс

Цвјетни цвјетови - и цвијеће које су повезане са другим летњим тјемањем - имају нежне, али препознатљиве ароме цуцина / љетне тиквице. Традиционално су их претресли и пржени , али су такође добро сјецкани и бачени у салате. Пронадјите још рецепта цуццхини цвета овде .