Као супа? Као темпех? Пробајте овај лагани вегетаријански темпех парадајз и рецепт од поврћа!
Ово је домаћа баштенска биљна супе са просјечном количином шаргарепе, луком и доданом темпехом, како би јој омогућили повишење протеина за вегетаријанце , вегане и, наравно, празне вечере без руже! За децу, можете послужити овом рецепту темпех и парадајз с сендвичом на веган сиреви за класичан амерички ручак, веганизиран.
Овај рецепт за супе је вегетаријанска, веганска и ниска калорија, а ако је потребно, лако се може учинити без глутена. Морате се уверити да је темпех који користите без глутена (већина је, али неколико њих није, па прочитајте етикету), као и поврће од поврћа (или направите властиту домаћу поврћу од поврћа ). Сви остали састојци су сигурни за сваког с осјетљивошћу глутена.
Ако желите да кувате са темпехом , волеће вам тај једноставан вегетаријански рецепт за темпех , или ако је парадајзна супа коју тражите, ево и још здравих реципија вегетаријанских супа од парадајза .
Уживати!
Рецепти за парадајзу Темпех и фотографију љубазношћу Лигхтлифе Фоодс.
Шта ћеш ти требати
- 1 8-унце пакет темпех, сечени на 1/2-инчне коцке
- 1/4 чаша маслиновог уља, подељено
- 1 велики лук, исецкан
- 1/2 тсп. со
- 2 килограма шаргарепе, ољуштене и резане у 1/2-инчне кругове
- 4 1/2 чаше
- поврћа супа
- 1/4 чаше парадајз пасте
- 1 тсп. лимунов сок (свјеже је најбоље)
- 1 жлица сеченог свежег копра
Како да се направи
- У великом посуду за супу, загрејте две кашике маслиновог уља на средњој температури. Додајте у сецкани лук, сол и врућину, често мешајући 6 до 8 минута или док лук не буде мекан.
- Затим додајте у резу на шаргарепу, а затим покривајте лонац за супу и смањите топлоту на ниско. Дозволите да се шаргарепа кува, често мешајући, око 5 минута.
- Затим, додајте у биљну супу и доведите до врућине на високу топлоту. Када се брашна од поврћа врео, смањити топлоту до спорије симулације и дозволити загревање, покривено још 30 минута.
- У блендеру пажљиво пире мешавину супа у серијама све док не буде глатка и кремаста, затим додајте у парадајз пасти и лимунов сок у блендер и мешајте неколико секунди само да бисте их уградили.
- У понев загрејте преостала два жлица уља на средњој високој врућини. Додајте кубирани темпех и кувамо 3 до 5 минута, често мешајући да се темпех равномерно кува са свих страна. Додајте копер и кухајте 30 секунди. Чорба супа у шест чинија и на врху сваке посуде са куваним темпехом и копером.
Тај темпех и парадајз супа су високи протеин , вегетаријанац, веганска и ниско-калорија.
Нутритивне информације:
Обавља шест порција супе од поврћа темпех.
Калорије / службе: 241
Укупно масноће 13 г 19%; Засићене масти 2 г 9%; Транс Маст 0 г
Холестерол 0 МГ 0%
Натриј 1,017 МГ 42%
Витамин А 484% Витамин Ц 13%
Угљикохидрат 24 г 8%; Диетна влакна 9 г 34%; Шећери 9 г 1%
Протеин 8 г 16%; Калцијум 8% Гвожђе 12%
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 248 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 8 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 849 мг |
| Угљени хидрати | 23 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 12 г |