Ови пакетићи крем сира и бруснице за брусницу бруснице су одличан начин да прославимо сваку прилику. За разлику од свеже бруснице, сушене бруснице су доступне током целе године, што значи да се ова мала предјела могу направити и уживати у било које доба године!
Орахови се посебно боре са брусницама, али слободно користите ситан пеканац у пуњењу. За слатке угризе, изоставите дијаметре и замијените их неколико кашичица фино нарибаног наранџастог зеста.
Док су необрађени листови за печење у реду, пергамент папир чини одличну облогу за туне. Папир помаже да се дно од прегореле, а очистит ће поветарац. Слободно користите силиконске лимове за печење уместо пергаментног папира, јер пружају сличне резултате.
Шта ћеш ти требати
- 8 унци
- крем сир (собна температура)
- 1/4 кашичице млевене паприке (или по укусу)
- 6 кашика сушене бруснице (сецкано)
- 3 кашике ораха (фино исецкане)
- 2 жлијепе житарице (кашике са жбуњем, сецкано)
- 2 (8 унца) кромиране ролне (хладњаче или једноделни листови за тесто за тесто)
Како да се направи
- У посуду за мешање са електричним миксером, ударајте крем сира са ципелом паприке до кремасте. Додајте сецкане бруснице, фино исецкане ораси и дробњак . Добро се добро мешајте са вилицом док се не темељно мешају.
- Ако се пеците одмах, загрејте пећницу на 375 Ф.
- Линија два велика пецива са пергаментним папиром .
- Уклоните један ролни полумјесеца из конзерва. Спустите ролну на лагано просијену површину. Причврстити и запећи перфорације. Лист ће мерити око 12 "к 8". Уз резач пица или нож, исеците тесто на 24 (2-инчне) квадрате. Користите владара да бисте добили чак квадрате.
- Уз мјерило кашичице, извадите неку чајну кашику смрзавања крем сира. Спустите смјесу крем сира у средину квадрата од 2 инча у облику полумесеца. Додајте супротне углове заједно на пуњење; благо окрећите горње кутове и заприте за заптивање. Поновите са преосталим квадратима и пуњењем крем сира.
- Отворите другу конзерву за тијеком полумесеца и поновите кораке 4 и 5.
- У овом тренутку можете одабрати да фрижете све до 3 сата; испећи их пре служења времена.
- Пеците сокове у загрејану 375 Ф пећницу око 10 до 12 минута, или до златно браон.
Савети
- Користите велики, оштри нож да исецете ораси. Желите да се фино исецкане ораси, а ако користите процесор или млин за прераду хране, можете завршити са маслацем. Да бисте уклонили орахову "прашину", имали ћете на табли за сечење након што одсечете матице, ставите их у чичак или сито и треперите док фине честице нестану.
- Да припремите дијаманте, везите малу гомилу заједно са гуменим траком. Користећи нож или маказе, исецкајте или снипате крајеве стабљика; померите гуму на горе док се приближите. Гумена група држи џемове заједно, што олакшава припрему неколико стабала одједном.