Домаћа тортилска супа је лако направити вегетаријанац са здраве и богате бундеве бубрега за протеине. Овај рецепт такође захтева црвени лук, бели лук, јалапено паприку и кукуруз и зачињен кумином и свежим цилантром. Наравно, служи своју вегетаријанску тортилску супу са тортилским чиповима!
Ова укусна вегетаријанска тортилска супа је препоручена од Бусх'с® Беанс.
Шта ћеш ти требати
- 2 жлице маслиновог уља
- 1 велики црвени лук, исецкан
- 6 чоколадних каранфила, млевено
- 3 јалапено паприке, сјемењене и сецкане
- 1 тбсп семен кума
- 1 шоља замрзнутих кукуруза кукуруза (или ако користите конзерву а затим добро испуштате)
- 2 29 лименки
- поврћа супа
- 2 лименке од 16 унара, испране и исушене
- 1/3 чаша насекљаног свежег циланта, упакован
- 1 шоља је смањио ситни Монтереи Јацк сир са ниским садржајем масти
- 6 кукурузних тортиља
- спреј за кување или спреј за маслиново уље
- 1/4 чаша ниско-масне киселине
- кречне клинове, да служе
Како да се направи
Комбинирајте маслиново уље, црни лук, бели лук, јалапено паприку и семе кумина у великом лонцу на средњој температури и оставите да кувате, стално мешајући око 5 минута.
Затим додајте у кукуруз, поврће, боранију и цилантро.
Смањите топлоту на ниско или средње ниско, покријте посуду и допустите да ваша супа утопи најмање 10 минута или све док се све не загреје. Мало више од десет минута је у реду.
Да бисте припремили топилицу за супу, прво угрејте пећницу на 450 степени.
Лагано премазати лист за колаче или плочицу за печење са спрејом за кување, ставити тортиље на лим и спрејати тортиље са спрејом за кување. Кувати око 10 минута. Исеците тортиље у траке.
Врхунска супа са сиром, тракицом од тортиља и парадајзом киселог павлака (или испуштањем сира и павлаке да би овај рецепт тортилске супе потпуно без млекаре и веган).
Украсите своју супу помоћу кречних клинова за презентацију непосредно прије служења и након испуста у посуду за послуживање.
Обавља 8 порција вегетаријанске тортилске супе.
Информације о исхрани по послу:
Калорије: 585
Укупна маст: 12,5 грама
Холестерол: 16 мг
Дијететска влакна: 19,5 грама
Протеини: 35,5 грама
Витамин А 8%, Витамин Ц 15%, Калцијум 25%, Гвожђе 51%
Као да направите домаће супе без меса? Ево више рецептура и идеја вегетаријанске и веганске супе: