Овај лагани лосос на жару може се фиксирати било са стеаком или филетом лососа. Коштуница, бели лук и лимунска маринада окусу лосос онда се понаша као сос.
Отворите лосос на уљаним гасом или угаљ, или кувајте рибу у купатилу.
Планирајте пустити лососа маринирати у фрижидеру 1 до 2 сата пре кувања. Ово чини диван оброк са врућим куханим рижем или једноставно служи филете са салатом. Пиреј је одлично поврће са лососом.
Шта ћеш ти требати
- 4 шницла лососа или филети
- За маринаду:
- Сок од 2 лимуна (око 1/4 чаша)
- 1 кашичица лимуновог зест
- 3 кашике биљног уља
- 1 кашичица свјег копра (сецкана) или 1 кашичица осушеног диллвеед
- 1 каранфилић (млевено)
Како да се направи
Поставите лосос у плитку, не реактивно јело. Комбинујте састојке маринада; сипајте лососом. Покривајте и фрижидер 1 до 2 сата.
Уклоните лосос из маринаде и залијте маринаду у посуду и доведите до врелице. Уклоните са врућине и оставите по страни.
Грил лосос директно преко средњег угља, гребање са куханом маринадом, око 4 минута са сваке стране или све док се рибе не пепељују лако.
Још рецепти
- Сенка и Панко крисане слане филете
- Једноставне печене лососе са чесном и першуном
- Једноставне печене лососе са медом-Цитрус глазом
- Како направити укусне печене саламе на брашном
- Салмон на жару или кикирики од туна
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 265 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 10 г |
| Холестерол | 55 мг |
| Натријум | 51 мг |
| Угљени хидрати | 3 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 20 г |