Ово је ближе као што можете доћи до рецепта Бениана'с Хибацхи Стеак. Док кувају свој шницлу на загрејаној металној плочици, можете га кувати на роштиљу. Ово не само да побољшава укус стакла, већ је и одличан рецепт за забаву.
Шта ћеш ти требати
- За бифтек:
- 4 зрна (по 5 унци)
- 4 тсп./20 мл. биљно уље
- 8 великих печурака (нарезано)
- 1 тсп./5 мл. со
- 1 тсп./5 мл. бибер
- За сос:
- 1/4 чаша / 60 мл. сос од соје (ниски натријум)
- 2 тбсп./30 мл. Бело сирће
- 1 тбсп./15 мл. шећер (гранулат)
- 1 каранфилић
- бели лук (млевени)
- 2 тсп./10 мл. ђумбир (нарибан)
- 1/2 тсп./2.5 мл. бибер (бела)
Како да се направи
- У малом тепиху, комбинујте састојке сосова и доведите до врелице.
- Смањите топлоту одмах на ниско и кухајте, често мешајући, 3 минута.
- Уклоните са врућине и оставите се хладно.
- Прехеат грилл.
- Роштиљ од зрна до ретких.
- Загрејати тањир и додати уље.
- Уклоните брисаче са грила и посећите у коцкице величине за уши.
- Поставите бифтек и шампињоне у врућу омотницу. Уз салу и бибер, кувајте 3 минута.
- Додајте сос на тањир и кухајте још 2 до 3 минута или док се печурке не кувају, а шницла је достигла жељену доношење .