Ево рецепта од 2 јајета омлетом са зеленим луком, парадајзом нарезаним парадајзом и ражњаком, заједно са зачина. Са неколико додатних састојака за укусно цвјетање, то је брз начин за бацање доручка ујутру. Лако је и укусно!
Омлет је разноврстан. Дајте му Тек-Мек укус са мало чили прашка , млетог јалапено папра и мексичког сира. И слободно додајте мало штенадле шунке, куване крушене кобасице или слатке куване сланине.
Шта ћеш ти требати
- 2 јаја
- 1 жлица пола и пол (или млеко)
- 1/8 кашике соли
- 1 чорба у Ворцестерсхире
- Опционално: 1 зачина за цртање (Цајун или Цреоле)
- 1 црни бибер
- 2 кашичице путера
- 2-3 кашике Цхеддар качкаваљ (фино резани)
- 1 жлица кашике (сецкано)
- 1 кашика парадајза (коцка)
Како да се направи
- Уз вибрирање или блендер, претуците јаја све до глатке и пене.
- Удисати у крему или млијеку, со, сосу Ворцестерсхире и бибер.
- Грејна маслац у ниском теглу од 8 инча на ниској температури; сипајте у мешавину јаја.
- Полако кувајте, нежно подижите на ивицама да бисте пустили нечистоће испод ње.
- Када је омлет скоро куван, али и даље сјајан на врху, покривати и наставити кување док се површина не осуши, око 1 до 2 минута.
- Врх са исецканим сиром, парадајзом и зеленим луком; преполовите на пола и наставите кување само док се сир не стопи.
Савети и варијације
- Додајте 1 жлица фино исецканих зелених или разнобојних папричица.
- Испустите зелени лук или га замените фино млетим црвеним луком.
- Додати једну жлицу или два или фино млевену кувану шунку, кобасицу или сланину.
- Додај омот од белог лука на омлет.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 438 |
| Укупно масти | 34 г |
| Засићене масти | 17 г |
| Незасићена маст | 11 г |
| Холестерол | 485 мг |
| Натријум | 637 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 26 г |