Салмон крокети рецепт

Ове укусне крокете од лососа израђују се са конзервираним лососом, иако можете заменити кувани лосос, докле су кости и кожа уклоњене.

Овај рецепт тражи двије шољице куваног пиринча, тако да је одлично за коришћење остатака пиринча или рижота . Међутим, можете користити пире кромпир умјесто пиринча.

Коначно, волим да хљебам те крокете с хрскавом јапанском врстом пчела под називом Панко. Ево демо стандардне процедуре пражњења .

Шта ћеш ти требати

• 2 мала (3,75 оз.) Конзерви лососа (или око ½ лб куваног лососа)
• 2 шоље куваног пиринча
• 1 кашичица лимуновог сока
• 1 кашичица Ворцестерсхире сос
• 1 јаје, претучено
• 1 шоље брашно
• 1½ шоље Панко бреадцрумбс
• 1 кашичица
• биљке де провенце
• 1 кашичица Косхер сол
• Косхер сол и свеже мљевени црни бибер, по укусу
• Уље од шафла (или друго
• високог топлог уља ) за пржење

Како да се направи

1. Уклоните све кости из лососа. Користите виљушку да сипате лосос у великој посуди.
2. Додајте пиринач, сок од лимуна , сос од Ворцестерсхиреа и мешајте у комбинацију. Додајте пиринач мало истовремено. Однос пиринча је добар када можете стиснути шаку смеше и она држи свој облик без распадања.
3. Формулисати смешу у равне пантиес. Требало би да имаш око осам.
4. У плитку јело комбинујте Панко, биље и сол.

1. Узмите брашно, јаје и зачињени Панко у три одвојене плитке посуде или посуђа.
2. За сваку кркету прво га потресите у брашно, потопите га у јаје и коначно га покријте у Панко. (Погледајте стандардну процедуру пражњења .) Цхилл 15 минута.
3. Загрејати око ¼ инча уља са тањом са јаким дном. Када се неколико мрвица Панко сисале када бацају у уље, довољно је вруће.
4. Пржите крокете на минут или два, док не постану златно браон на дну. Пребаците и поновите. Ако је тањир малог, радите у серијама уместо да пренете тањир.
5. Уклоните крокете, одложите вишак уља на папирним пешкирима и служите одмах.

Послужити са лимуном мајонезом или аиолијем .

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	343
Укупно масти	5 г
Засићене масти	1 г
Незасићена маст	2 г
Холестерол	35 мг
Натријум	679 мг
Угљени хидрати	61 г
Дијетска влакна	3 г
Беланчевина	11 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)