Да ли сте се икада питали како направити Цраб Рангоон? Па, ако је тако, ми смо покривени. Испод ми нудимо нашу омиљену верзију овог популарног кинеског предјела који се може направити у вашем дому за само 6 једноставних корака.
Без обзира да ли желите да направите нешто другачије за породично окупљање, или за опуштање током викенда и желите да спручите своје грицкалице, овај рецепт је сјајан избор!
Шта ћеш ти требати
- 8 унци крем сира
- 8 унци крабовог меса (свеже или конзервисано
- раково месо , испражњено и флакирано)
- 1 кашичица црвеног лука (сјечано)
- 1/2 чајне жличице Ворцестерсхире соса
- 1/2 чајне жличице
- лагани сојин сос
- Црни бибер по укусу
- 1 зелени лук (фино резани)
- 1 велики бели лизали (разбијен, ољуштен и фино млевену)
- 1 пакет вонтон омотача
- 1 мала вода
- Уље (за дубоко пржење)
Како да се направи
- Комбинирајте крем сир и раковино месо у средњој посуди за мешање. Мик у црвеном луку, Ворцестерсхире, соја сосу, црни бибер, зелени лук и бели лук. Комбинујте темељито и оставите по страни.
- На равној површини испред себе поставите вонтон омотач тако да формира 2 троугла (а не квадрата). Мокри рубове освојених тонова.
- Додајте 1 кашичицу пуњења до средине вонтона и проширите га према лијевом и десном крају омотача, тако да формира лог или правоугаони облик (иначе омотач може да се пробије у средини током дубоке пржења).
- Преклопите преко ивица омота да бисте направили још један троугао. Обришите ивице водом и притисните заједно за заптивање.
- Чувајте завршену раковицу ракове прекривене влажним ручником или папиром да би их спречили да исуше док припреме остатак.
- Када будете спремни да кувате Цраб Рангоон, загрејте вруће и додајте уље за дубоко пржење. Када је уље спремно (температура треба да буде између 360 - 375 степени), пажљиво клизите у Цраб Рангуну , водећи рачуна да не претерано узмете вок. Дубоко пржите док не буду златно браон, око 3 минуте, окрећући се једном. Уклоните са кашичицом и одводом. Послужите топло са слатким и киселим сосом или кинеским врућим горчицом .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 26 |
| Укупно масти | 2 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 8 мг |
| Натријум | 49 мг |
| Угљени хидрати | 1 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 2 г |