Кромпир рецепт за тесто пире

Ово пиероги тесто за пољске кнедле користи кромпир као један од његових састојака.

Кромпир који је преостао од јучерашње вечере није добар кандидат, јер обично садрже путер и млеко. Ови додаци ће промијенити конзистентност теста и мораћете да направите друга подешавања као што је могуће, додавањем више брашна који може повећати крајњи производ.

Изаберите један од ових укусних рецепти за попуњавање или један од ових рецептура за слатко пуњење како бисте довршили ваше кнедле.

Шта ћеш ти требати

• 1 шоља кромпира (ољуштен, свеже куван, око 1 велики кромпир)
• 1/4 чаша уље каноле
• 1 велико јаје (собна температура)
• 2 шоље за све намене (плус брашно за прашење радне површине)
• 1 кашичица соли
• 1 чаша воде

Како да се направи

1. Масх или покријте кухани кромпир кроз млин за исхрану или рице у велику посуду.
2. Додајте уље, јаје, брашно, со и воду до кромпира и добро комбинујте.
3. Ако је тесто суво, додајте више воде, 1 жлица у исто време, док се не влажне. Ако је тесто лепљиво, додајте више брашна, 1 жлица у исто време док не буде глатко.
4. На флоуред површини, гнетите тесто 3 или 4 минута или док еластични. Покривено тесто са пластичним омотачем и фрижидером најмање 30 минута.

1. Ролл, рез, напунити и кувати пиероги .

Кромпир се користи у сваком граду у источној Европи

Људи кажу да је кромпир био подизање и пад Ирске, али и спужве су видљиве у Централној и Источној Европи.

Кромпир (познат различито као картофле, зиемниаки зависно од региона у којем живите) били су практично непознати, а понекад сматрани отровним, у Пољској до доста након што их је Колумбо вратио из Америке.

Верује се да је краљ Јохн ИИИ Собиески увео ову гомилу у Пољску средином 1600-их након што их је пробио у Бечу. Ухватили су се у бљеску јер су се могли ослонити на људе кроз зиму ако су зрна падале.

Комбинација правог земљишта и пољопривредног знања учинила је Пољску једну од првих 10 светских произвођача кромпира. И појављују се у сваком замишљеном курсу, укључујући и десерт. Чак је и водка направљена од кромпира. На пример, погледајте Цхопин Водку .

Још необични пољски рецепти кромпира

• Пире кромпир и Рутабага рецепт : Два поврћа која добро преплављују у Пољској су рутабага и кромпир. Бланшинг рутабага се ослободи неке од горчине које рутабага може имати.
• Рецепти кокосовог кромпира : ово јело је познато као баба картофлана , буквално "бака од кромпира" због својих утешних квалитета, с обзиром да се производи с кромпиром, луком, белим луком, сланином и јајима.
• Кромпири са кромпиром са рецептом од гљива : ово су хрскаве крокете од пире кромпира и сервиране са сосом од кремастог гљива.
• Баке'с Цхеесецаке Реципе: Кора овог десерта познатог као бабци серник направљена је пиринчаним кромпиром који се може преклопити преко слатког сира као коверата или потапати у опруге као традиционална сира.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	136
Укупно масти	9 г
Засићене масти	1 г
Незасићена маст	5 г
Холестерол	90 мг
Натријум	177 мг
Угљени хидрати	9 г
Дијетска влакна	1 г
Беланчевина	4 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)