Корејски коктели, чајеви и пића

Следи листа ресторативних, освежавајућих и укусних корејских напитака за уживање и прављење. Неке од њих су традиционални корејски чајеви, а други су савремени коктели, а нови узима на старе класике.

Корејанци могу и чине чај од свега од плодова до биљака до пиринча. Одлична ствар у вези са овим чајевима је што их можете уживати у топлим, умирујућим топлим или хладним хладним температурама.

• 01 од 08

  Корејски шљивов вино

  Маесил Ју је традиционални корејски ликер направљен од зелених маесил шљива. Понекад се такође назива и шљивовито вино, овај ликер је сладак, лупак и освежавајући на леду током лета. Можете уживати маесил ју (зелено шљивовито вино) као десертно вино, на леду као аперитив, помешати у коктел или као пратњу вашег оброка. Ту су и кинеске и јапанске верзије ове ликерке или вина, али корејски "шљивовито вино" је направљен са соју и медом.

• 02 од 08

  Цимет и Персиммон Пунцх (Соо Јунг Гва)

  Освјежавајуће, мало зачињено корејско пиће које је добро и топло и хладно, Соо Јунг Гва такођер може послужити као десерт напитак.

• 03 од 08

  Цитрон шампањски коктел

  Иуја, корејски воће цитруса, има укусни трепавица која комбинује елементе мандарине поморанџе, лимуна и грејпфрута. Иако иуја цхунг , корејска иузу мармелада, традиционално се користи за прављење врућег чаја, може додати виталност и савремени гламур мјешовитим коктелима за пиће.

• 04 од 08

  Домаћа соја млека

  Домаће сојино млеко има нутан укус и лако се прави. Са драстичним порастом цијена млека у сојини током година и вестима да неке "органске" соје млеке заправо нису израђене од органске соје, можда ћете више волети да направите серије код куће. Поред тога што је лако, можете контролисати и текстуру и слаткоћу млека који израђујете код куће.

• 05 од 08

  Ђумбир чај (Саенганг Цха)

  Освежавајући врочим љетним даном или умирујући на хладној зими, овај слатки ђумбир чај је пун хранљивих састојака и витамина. Чудесно расхлађен, овај чај се вековима користи као природни лек за лијечење. Ако правите топлу верзију током зиме и немате приступ крушкама, можете користити сушене персимоне, пар кашике меда и цимет цимета. Ђумбар се такође користи у Азији како би помогао варењу и многим другим болестима.

• 06 од 08

  Печени пиринчани чај

  Популарни корејски житарски "чај", Сунгиунг је само добро пражен пиринач у топле воде. Има орањани, димни укус. Овај рецепт чини велику серију праженог пиринча, тако да можете имати чашу сунгиунг кад год вам се то допада. Ако само желите да направите пар чаша чаја, такође можете само пржити неки пиринач у сувом (без уља) пан.

• 07 од 08

  Јогурт Соју коктел

  Јогурт коктел можда звучи лудо ако сте нови у соју, али јогурт соју је популаран у Кореји и широм Азије. И јогурт и соју иду добро са ватреним аспектима корејске кухиње, тако да је логично да ће их помешати Корејци. Али будите опрезни, јер је најчешћа притужба због соју јогурта што је тако лако пити да сте пијани пре него што то знате.

• 08 од 08

  Спарклинг Гингер Цоцктаил

  Ђумбар има лепог угриза и неке топлине, што га чини занимљивим додатком коктела . Испробајте овај ђумбирски коктел, који је пјенушав, освежавајући и ароматичан. Иако ово није традиционално корејско пиће, и соју и ђумбир су важни и суштински делови корејске кухиње. Храна и медицина такође су увек били уско повезани у корејској култури. С обзиром на то да је гингер помаже дигестију и сок бруснице доказао антибактеријске и борбене особине, овај модерни корејски коктел је помешан у правом духу корејске кулинарске традиције.