Ова броколија и сир је једноставан и брз начин да џезирате свеж броколи, а потребно је само неколико минута да се припремите и кувате.
Свиђа ми се бутерни тостирани бадеми из микроталасне рерне, али можете се одрећи на неке од масти сувим пепелом у тањир. Упутства за оба метода су испод рецепта.
Повезан
Лаки броколи са сосом од сира
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 лб броколија (свеже)
- 1 шоље цхеддар сира (или цхеддар мешавина, разрезане)
- Бадеми 1/4 чаша (сливеред)
- Опционо: 2 до 3 кашике маслаца ако тостујете бадемеве у микровалној пећници
Како да се направи
- Обришите броколи и лагано додајте све веће стабљике. Резање стабљика по дужини у четвртине. Одвојите веома велике флоретс. Добро испрати.
- Ставите броколи у посуду са око 1 инч воде. Довести до кључања. Покријте и кувајте око 5 минута, или све док најмањи стабљици не раде. Уклоните од топлоте и добро одводите.
- У послуживање послужите слој вруће испражњеног броколија с резаним сирем и тостим бадемима. Погледајте упутства за подмлађивање бачених бадема испод.
Како тости здројени бадеми
Скиллет: Ставите брзе бадемове у суву ташну и кувајте на средњој врућини. Наставите да се крећете и окрећете бадеми док не буду браон и ароматични. То ће трајати 2 до 3 минута.
Микровална пећница: ставите бадеме у микровалну сигурносно јело са 2 до 3 кашичице маслаца. Микровална пећница на 100% снагу око 3 минута, мешајући неколико пута током времена кувања.
Савети и варијације
Бацајте броколи, сир и бадеме у посуду за печење. Додајте још једну шољу исецканог сира и ставите га под бројлеру неколико минута или само док се сир не стопи.
Можда ти се такође свиђа
Једноставно парођени броколи са маслацем
Броколи касела с преливом крпом Топпинг
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 255 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 45 мг |
| Натријум | 308 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 14 г |