Овај ледени оолонг чај рецепт је освежавајуће, полу-слатко пиће које је врло лако направити. Док се црни чај често користи за ледени чај , можда ћете наћи да је укусни чај бољи избор. Ово је посебно тачно ако желите здравију алтернативу традиционалним слатким чајевима.
Када се пиће охлади, они теже да изгубе неку од својих слаткиша. Овај укус рецептом за ледени лед се назива природним слатким оолонгом, тако да ћете морати додати само меду за савршено слатки чај.
Шта ћеш ти требати
- 1 чајна кашичица оолонг чајних листова
- 1 шоља у близини воде која се врела
- 1/4 до 1/2 чајна кашика меда
- 1 шоља
- лед
Како да се направи
- Залијте воду за кишобран преко листова чаја .
- Закуците 4 до 6 минута, а затим уклоните листове чаја.
- Додајте мед и мешајте.
- Сипај чај преко леда.
Избор Великог Уолонга за Ледени Чај
Уолонгови чајеви веома варирају од једног чаја до другог. Многи су уочени због слатких воћних арома, док су други печени и могу имати ораховане или зрнасте ноте. Захваљујући овом асортиману, одабир правог оолонга за ледени чај је мало изазов.
Међутим, већина укусних чајева се добро хлади, зато слободно истражујте своје опције.
Постоје два оолонга чаја која долазе изузетно препоручују за ово посебно пиће:
- Оријентална лепота: Ово је врста оолонг чаја који потиче из Тајвана и остаје најбоље место за одличне чајеве Ориентал Беаути. Чај је високо оксидисан (обично око 70 процената) и сакупљен је од младих листова чаја на начин који почиње оксидацију од тренутка када су опљачкани. Резултат је природно слатки, благо кисели чај који продаје више чајних компанија.
- Вен Схан Бао Зхонг: Многи чајници сматрају да је Тајван главни град уолонг чаја, тако да није изненађење што наша друга препорука такође поздравља из те земље. Овај чај долази из планине Вен Схан и Баозхонг (или Поуцхонг) чајеви су популарна врста оолонга. То је ниско оксидисан оолонг, а најбољи примери су глатки, слатки и цветни. Неки пивци чак и називају кремастим уста.
Савршено време пива и температура
Пуно причамо о припреми специфичних чајева у одређеним временима и специфичним температурама . Ово је важно код слободних листова чаја јер су неки чајеви (зелени и бели, на пример) деликатнији од других. Чај припремљен водом која је превише врела резултираће горким чашом и можда ће морати да постане чај од млека за пијаћу.
Срећом, оолонг није један од оних деликатних чајева, али и није тако неосетљив као црни чај као Еарл Греи. Уолонг пада између зеленог и црног чаја када је у питању температура.
Вода треба да буде око 195 Ф, која је близу кључања (али не и кључања, осим за црни чај).
Што се тиче времена, оолонг би требао бити мало дужи од црног чаја. За врући чај често се препоручује 5 до 8 минута, али можете се извући са само 4 до 6 минута у овом рецепту леденог чаја. Ако утврдите да ово није довољно мало за ваш укус, припремите следећу шољу неколико минута дуже.
Запамтите, на време пива ће утицати ваш лични укус и квалитет ваших листова чаја. Направите било каква подешавања како вам се свиђа.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 9 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 6 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 1 г |