Кинески штенад рецепти

Стев има толико тога да иде - савршено је за мање, мање јефтиније резове меса, комбинујући састојке у једном лонцу значи мање прања, а можете напустити кухињу, док се гуш око у стоветопу. Од класичног Ирисх Стев до шпанских Цоцидос, чини се да свака кухиња има најмање једно потписно јело са месом, рибом или живином које је упарено са поврћем и кухано сатима преко пећи. И наравно, Кина је позната по црвеним куваним јелима и треснутим јелима.

Ево неколико мојих омиљених кинеских и азијских инспирација. Почео сам са аутентичнијим кинеским црвеним куханим кукурузима са пилетином и свињетином, а затим прешао на чорбе које су оживеле кинеским зачиништима или састојцима. Коначно, неколико традиционалних рецептура од других азијских кухиња. Слободно се играте са рецептима и укључите друге састојке по жељи.

• 01 од 05

  Пикантна соја сосна пилетина

  Тражите другачији начин да кувате целу пилетину? Кинески зачини као што је звездасти анис дају укус сојиној сосној течности у овом кинеском рецепту.

• 02 од 05

  Црвено кувано свињетино са пивом

  Маринирани комади свињског и коријенског поврћа се урони у течност која се састоји од тигања, укључујући сапун Тсингтао и хајсин.
  
  Више Ред Цоокинг Реципес

• 03 од 05

  Корејски Булгоги Стев (Булгоги Јунгол)

  Наоми Иматоме-Иун истиче да је ово укусно чорба одличан начин да користите остатке булгогија и поврћа. Она предлаже додавање резанци за још бољу јело.

• 04 од 05

  Спици корејски меки тофу стев (Соондубуцхигае)

  У ресторанима, ћурећи ће се послужити у вреловим посудама, додато сирово јаје (топлота из посуде кува јаје).

• 05 од 05

  Пилећи кремасти стев

  Овај рецепт је пример Иосхоку (јапанско западно кување) - пилеће бутје и поврће су уроњене у течност пре него што се згуше белим сосом. Крем сир даје коначни додир.