Швајцарска шницла је од почетка 1900-их. Обично је направљен са нарезаним крупним шницлом или шунком, печен парадајзом, луком, паприком и зачина.
Ова верзија се кува у Цроцк Поту са парадајзом и кондензованом супом. Није неопходно да мрвара говедина пре него што га додате у спори штедњак, али браонање додаје додатни укус.
Једноставна комбинација грицкалице, поврћа и зачина се кувају до савршенства у спорном кухињском апарату.
Шта ћеш ти требати
- 1 велики лук, украшен и резан
- Брашно од 1/4 чаша
- 1 кашичица осушене першунске љуспице
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашичице свеже мљевени црни бибер
- 1 килограм округле бифтек, исечен у 4 порције
- 1 шоља сецкана целер
- 1 конзерва (14,5 унце) коцке од парадајза или дробљеног парадајза (око 2 шољице)
- 1 цан (10 3/4 унце) кондензована крема од гљива супе
- 1 средњи лист листова
Како да се направи
Спраи посуда за пржење са непрекидним спреј за кухање. Поставите резани лук на дну посуде за посуђе.
У плитку плочу комбинирајте брашно, першун, сол и бибер.
У свакој од мешавина брашна сваког стакленог брашна сакупљајте, а затим гађајте месним прслуком да се мало разблажите.
Ставите зрна у крхотину преко лука. Врх са ситним целерима.
У другој посудици, комбинујте парадајз са кремом од печурке и било којом преосталом смешом брашна.
Споон супа мешавина преко зрна и целера.
Покријте и кувајте на ЛОВ-у од 7 до 9 сати, или док се зрна нису врло чврста.
Послужити са печеним или пире кромпиром и зеленом биљном или баченом салатом.
Служи 4.
Савети и варијације
- За додатну дубину укуса, у залихе у малој количини маслиновог уља смедите урезане зрне пре него што их ставите у спор шпорет. По жељи купите и црни лук.
- Додајте сипане папричице у посуду заједно са целером и парадајзом.
Можда ти се такође свиђа
Швајцарска шницла са печуркама
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 601 |
| Укупно масти | 38 г |
| Засићене масти | 21 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 173 мг |
| Натријум | 458 мг |
| Угљени хидрати | 27 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 37 г |