Ако вам је потребна укусна страна да одете са свежим роштиљом, кромпиром, свињетином или говеђим печењем, онда покушајте покушати овај двапут печени рецепт за кромпир. Кремасто и укусно, ово је врхунска храна за угодну храну.
Шта ћеш ти требати
- 6 средњег руссет кромпира
- 1/3 чаше / 80 мл обичан јогурт
- 1/3 чаше / 80 мл млека (додајте још по потреби)
- 4 унци крем сира
- 1/3 чаше / 80 мл оштар цхеддар сир, нарибан
- 2 средњег лука, фино исецкан (резерви 1/4 за украшавање)
- 4 резине куване сланине, сецкане (резерви 1/4 за украшавање)
- 2 кашике и 30 мл пармезанског сира, нарибано
- 1 кашика жлица / 15 мЛ собне температуре
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мЛ соли
- 1/4 кашичице / 1,25 мл беле паприке
- 1/4 кашичице / 1,25 мЛ чесна у праху (опционо)
Како да се направи
- Оперите и сушите кромпир. Пирс сваког пута више пута са виљушком. Поставите на плочицу за печење и пеците 40-45 минута на 375 степени. Ако користите већи кромпир, продужите време на 50-55 минута.
- Да тестирате за доношење, пробајте са виљушком. Ако је нежна и пролази кроз њега, кромпира се заврши. Уклоните са пећнице и оставите кромпир хладним 15 минута или више пре руковања.
- Кромпир исцртајте вертикално, али само пресечите на пола пута. Пажљиво извадите 3/4 куваног меса. Не морате да уклоните све од себе и треба оставити неке иза да бисте помогли чврстим шкољкама.
- Додајте урезани део у велику посуду. Додајте јогурт, крем сир, путер и млеко. Коришћењем ручног миксера, мешајте састојке заједно. Ако је потребно, користите више млека.
- Додајте преостале састојке, осим резервних делова сланог круха и лука наведеног горе. Користите кашику за комбиновање састојака. Окусите сољу.
- Сцооп једнака дела у 6 граната кромпира. Украшите са резервираним сланином и луком. Вратите кромпир у пећ за 425 степени у трајању од 10-12 минута. Када кромпир почне да формира благо златну кору, уклони из рерне и служи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 232 |
| Укупно масти | 16 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 45 мг |
| Натријум | 432 мг |
| Угљени хидрати | 15 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 9 г |