Оранжна зест додаје светлу арому овим укусним муфинима од бруснице. Мафини су направљени од свеже бруснице. Пецени пецани или ораси дају текстуру. Размотрите тостовање пецанима или ораха за неки додатни укус.
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 шоље исецкане свеже или смрзнуте бруснице
- 1 1/4 чаше шећера, подељено
- 3 шоље за све намене
- 1 1/2 кашике пецива за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 шоља маслаца или маргарина
- 2 јаја, лагано пребијено
- 1 скољка млека
- 1 шоља сецкане пекане или орахе
- 1 жлица наранџасте коре
Како да се направи
- Пећ на 400 Ф
- Подмазујте муффин шоље или линију са папирима. (Око 18 година)
- Баците бруснице са 1/4 шољице шећера у посуду; издвојено.
- У посуду за мешање, комбинујте брашно, прашак за пецат, со, а преостали 1 шоље шећера. Срезати маслац све док смеш не личи на грубе мрвице.
- У другој посуди комбинују јаја са млеком; мешати у мешавину брашна док се не упакује.
- Нежно преклопите у ораси и коре од поморанџе и бруснице.
- Напуните припремљене колаче за муффин око две трећине пуне.
- Печите у загрејаној рерни 20 до 25 минута.
Савети и варијације
- Додајте додатни наранџасти љеп и екстракт наранџе за више наранџастог укуса.
- Да бисте припремили пецане или орахе, проширите их у посуду за печење у једном слоју. Печење у загрејану 350 Ф пећницу око 6 до 10 минута, често окрећући и мешајући. Пребаците их у другу посуду или посуду да се охлади. Кад заврше, изгледат ће нешто тамније и имати ће наочну арому.
- Потрољите муффин с шећером од цимета непосредно пре печења.
Можда ти се такође свиђа
- Кромпир наранџасти хлеб са оранжним снопом
- Домаћи брусни орах круха
- Млинови бундеве од бруснице
- Млинови од бунара од бундева
- Бруснице
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 179 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 27 мг |
| Натријум | 264 мг |
| Угљени хидрати | 21 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |