У нашој кући још увек желимо да једемо велики доручак, иако је то љето. Палачинке су дефинитивно у суботу ујутру, упркос температури на отвореном простору! Ове тропске палачинке кокосовог ораха су савршени љетни суботњи јутарњи третман! Испуњени су срезаним кокосом, а прелазе се са кокосовом кремом и златним тостованим кокосом.
Користио сам сјебан кокосов и направио домаћи тоаст кокосовог рецепта. Да бисте наздравили кокосом, једноставно га поставите у тањир на малу температуру и оставите да полако почне. Користио сам и екстракт кокоса. Можете га наћи у Вхоле Фоодс-у или продавницама које продају зачине или колаче. Има заиста одличан укус кокоса и заправо је направљен од стварних кокоса, који би мислио? Овај рецепт почиње мојим основним једноставним рецептом за палачинке . Користим га као основ за све моје рецепте за палачинке ! Лако је направити и укусити много боље од било којег миксања!
Палачинке најбоље изгледају ако користите ливено гвожђе. То је као и сви природни без штапића и такође им дају велику златну боју без гора. Ако немате гвоздено гвожђе, само користите посуду за пеглање и водите рачуна да га добро подмазите!
Шта ћеш ти требати
- 1 јаје
- 1 1/2 чаше млека
- 2 кашике маслаца (топљено)
- 1 1/3 чаше брашна
- 3 кашичице прашка за пециво
- 1 кашика шећера
- 1/2 кашичице соли
- 1/4 кашичице екстракт ваниле
- 1/4 кашичице екстракт кокоса
- 1/4 чаша кокосовог
- За Топпинг:
- 1/4 чаша кокосовог ораха (тоаст)
- 1 шоље у праху у праху
- 1 до 2 кашике целог млека
- 1/2 кашичице екстракт кокоса
- 1/4 кашичице ваниле
Како да се направи
- Пре него што започнете, загрејте ливено гвожђе или гајбу на средњој температури. Уверите се да је лепо и топло, а затим спустите температуру пре него што почнете да кувате палачинке.
- Побијте јаје, млеко и растопљени путер. Удубљење у ванилу и кокосовим екстрактима и разбацаним кокосом.
- Разблажите брашно, прашак за пециво и сол у засебној посуди. Полако вадите у мешавину јаја и млека. У реду је да тесто буде мало грубље, пази да се не мешаш. Нека седи око пет минута. Тесто ће се заглавити, ако је превише дебело, додајте мало више млека.
- Подмазати гриз. Споон тепсију у око 1/4 чаша дијелова на грид и пустити га кувати неколико минута по страни.
- Палачинке држите топле у пећници од 200 Ф. Устрелите целокупно млеко, шећер у праху и екстракт ваниле и кокоса. Сипајте глазуру преко палачинки и надувајте их са тостованим кокосом.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 203 |
| Укупно масти | 9 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 40 мг |
| Натријум | 391 мг |
| Угљени хидрати | 28 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 4 г |