Вегетаријанска и веганска шпанска паелла тако пуна укуса, нећете пропустити месо - обећавам! Ова безалетна рижа паелла је припремљена од пуно здравих веггија, укључујући паприка, свеже парадајз, зелени грашак и артичок срца, и великодушно зачињену паприком и куркином.
Неколико корисника дало је ово петље од 5 звездица од шпанског рецепта паелла, тако да можете бити сигурни да ће вам се свидети.
Ако и даље тражите савршен рецепт за вегетаријанску и веганску паелу, можда бисте желели да проверите и то: Више вегетаријанских паелла рецепти покушати .
Уживати!
Шта ћеш ти требати
- 1 чаша бела рижа
- 2 шоље вреће воде
- 1 тбсп маслиновог уља
- 1 лук, исецкан
- 3 каранфилића бели лук, млевено
- 1 зелени папричица, резани
- 1 црвена паприка, нарезана
- 1 парадајз, плод
- 2 шољице од поврћа
- 1 тсп соли
- 1 жлица паприке
- 1 тсп турмериц
- 1 чаша
- 1 чаша артичоке срца, испражњена и четвртаста
Како да се направи
У тепиху средње величине, доведите две чаше воде у котрљајући ваљак. Додајте пиринач, дајте му брзо мешање, а затим прекријте и искључите топлоту. Пустите да пиринач стоји двадесет минута, а затим пажљиво исцедите вишак воде; и даље ће бити вруће.
Док се пиринач намази у врућој води, загрејте маслиново уље у највећем тигању (или паелу, ако га имате) на средњој врућини и саутећи лук и бели лук све док лук не буде провидан, око четири или пет минута.
Додајте црвену и зелену паприку и парадајз и наставите да кувате, повремено мешате, на средњој врућини још три минута.
Затим додајте натопљеног пиринча и поврћа. Донесите до врелине, а затим смањите топлоту на симетрију. Додати со, паприку и куркум. Покријте и пустите да утурају све док пиринач није благ, око 20 минута.
Додајте срце од грашка и артичоке и кувајте дуже од једног минута.
Поново је штампан уз дозволу Цоок'с Цоокиес .