Једноставно споро пециво за роштиљ

Кокошке кокошије без кости чине укусни роштиљ и имају мање од пола масти и далеко мање калорија у поређењу са свињским раменима. * Овај рецепт се прави са пилећим бутинама и укусним домаћим сосом за роштиљање .

Користите ситан или пилећи пилеће пециво да направите сендвиче или клизаче са краставима за качкаваљку и свеже направљене кашичице са стране.

Шта ћеш ти требати

• За пилетину:
• 8 пилетина бутине (око 2 килограма, без кости, без коже)
• 1/2 шоље
• свеобухватно брашно
• 1/2 кашичице чесна у праху
• 1 кашичица соли
• 1/2 чајног бибера
• дишни Цаиенне паприка
• За роштиљски сос:
• 1 1/2 шоље парадајз кечап
• 2 жлица смеђи шећер, упакован
• 1 кашика меласе
• 1 кашика
• соја сос
• 1 кашика сирћетног ока или винског сирћета
• 1/2 кашичице чесна у праху
• 1/2 чајне кашице лука у праху

Како да се направи

1. Ставите пилеће бутине у торбу за храну. Комбинирај брашно, чашу од чаша од 1/2 кашике, со, бибер и цајен. Ставите мешавину брашна у врећу и протресите да бисте покријали комадиће пилећа.
2. У великом корпусу загрејте маслац и уље на средњој температури. Додајте пилеће бутине и браон са свих страна.
3. У међувремену, комбинујте састојке сосова у малом тепиху. Дозволите мешавину до краја, уз мешање често. Симмер за 1 минут, а затим уклоните са врућине.

1. Ставите смеђе пилеће бутине у посуду за посуђе спорог штедњака. Пијте око 1 шоље вруће мешавине сосова на роштиљу изнад пилетине и окрените се да темељито обложите све делове.
2. Покријте и кухајте на ЛОВ-у од 5 до 7 сати, или на ХИГХ у року од 3 до 4 сата. Пилетина би требало лако да се окачи виљушком. Уклоните или исеците пилетину.
3. Послужите исеченом пилетином с опеченим пеценкама или крпама са клизицом са качкаваљима за кафу и пегавцима са стране.

* Поређење калорија и масти, према калоријском грофу

Кокошке кокошке без кости без кости (4 унце); 170 калорија, укупна маст 11 г

Пљескавица са свињским раменима без кости (4 унце); 290 калорија, 23 г укупне масти

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	386
Укупно масти	17 г
Засићене масти	5 г
Незасићена маст	7 г
Холестерол	95 мг
Натријум	794 мг
Угљени хидрати	27 г
Дијетска влакна	1 г
Беланчевина	32 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)