Пољски кобасица и киселина су савршена комбинација. Овај рецепт показује дуо на једноставан начин, додајући укус јабука, сланину и смеђи шећер како би створио укусно јело. Савршен је за потлуцкс и таилгатинг, Супер Бовл забаве и дружинске сједињења, или само вечеру са породицом.
Рецепт се може лако удвостручити, утростручити, четверостручити и бити ће тако укусан. Једноставно га повећајте како би одговарали величини ваше гомиле и дали јој мало више времена у пећници.
Открићете да је укус најбољи ако кухате ову ноћ пре. Сутрадан, све што треба да урадите је да га загријте у спорном кухињском апарату и биће спремно служити.
Шта ћеш ти требати
- 1 килограм сланине (резано на 1/2-инцх комаде и пржите, резервирајте 2 кашике масти)
- 2 килограма киселог ораха (испран и стиснут)
- 2 килограма пољски кобасица (димљена, исечена на 1 1/2-инчни комад)
- 1 чаша сок од јабуке
- 1/4 чаша смеђи шећер (упакован, више или мање по укусу)
- 2 јабуке (Гранни Смитх, ољуштен, ожиљак и дебљине од 1/2 инча)
- 1 кашичица семена кајмака (опционо)
Како да се направи
- Лагано мазите посуду за печење са спрејом за кување.
- Топлотна рерна до 325 Ф.
- У великој посудици, комбинирајте сланину, киселу кашу, димљену кобасицу, сок од јабуке, смеђи шећер, јабуке и сјеменке. Пређите на припремљену посуду за печење.
- Покријте и пеците 1 сат (1 1/2 сата ако повећате рецепт). Премешајте након 30 минута и додајте још сок од јабуке ако је потребно.
- Охлади у леденом воденом купатилу и хлади преко ноћи.
- Сутрадан, пребаците га на спорни штедњак. Загревање на ниском нивоу, повремено мешање, све док не буде спремно за служење.
Више Рецепти за кобасице и кобасице
Не можете добити довољно кобасице и киселог купуса? Имамо више укусних рецепата за вас да пробате. Свако од њих може радити са омиљеном кобасицом. Ако више волите Киелбаса, кнацквурст, братвурст или било коју другу врсту кобасице, напредујте и користите је.
- Пољски Хунтер'с Стев : Позната као бигос, ова комбинација киселог купуса, печурки, свежег купуса, киселог купуса и димљеног и свежег кобасица је око најмање од 14. века.
- Слов Цоокер Саусаге и Краут : Јабуке се такође појављују у овом једноставном рецепту, што је још лакше јер се кува у спорим кухињама. Само га поставите и заборавите док не буде времена за јело.
- Немацка кобасица и сланина : Традиционална немацка припрема овог дивљег дуета има другаиији приступ од осталих. Овај рецепт преферира печење кобасице и киселог сока са луком, паприком и белим луком са мало ока и прилично је импресиван.
- Холандска кобасица и сланина Сендвич : Ово је холандски одговор америчком хот догу и не служи се на фудбалским стадионима или стилу уличног продавца. Уместо тога, наћи ћете га на освежавајућим штандовима на клизалиштима у зимским месецима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 769 |
| Укупно масти | 56 г |
| Засићене масти | 19 г |
| Незасићена маст | 24 г |
| Холестерол | 145 мг |
| Натријум | 2.896 мг |
| Угљени хидрати | 29 г |
| Дијетска влакна | 5 г |
| Беланчевина | 37 г |