Да ли сте се икада боре за млевење малих количина кардамона? Многи индијски слаткиши захтевају овај ароматични зачини, тако да знање како то учинити брзо и безболно је згодна вештина коју поседује!
Дакле, индијски рецепт за десерт позвао је на пет парфема кардамома да се подвргне фином праху? Превелик износ који треба извршити у процесору хране или млину за кафу . Нема проблема! Прво уклоните семе из граната / коже.
Одбаците љуске / кожу. Ставите семе на чисту, суву, равну површину - на пример, плочу за сечење. Сада додајте кашичицу гранулираног шећера. Користите каљужни кабл за млевење серије у фини прах. Гранулирани шећер ствара трење који семена кардамома не би имали сами, што би омогућило брз рад! Држите млевење док не добијете прах колико је потребно.