Ово није ваш просечан јастог у посуди од бутера, ово није Цариббеан Лобстер са маслацем Јерк-Рум.
За још богатији укус, изван зачињеног закривљеног зачина и слатког рума, овај рецепт такође тражи лук, бибер, креч, дијаметар и бибер.
За такав сложени подухват је потребан једнако сложен полсух, полу-слатки коктел. Ја бих предложио Иака Хула Дицкеи Дула , Бостон Сидецар или Јохнни Веиссмуллер коктел.
Шта ћеш ти требати
- 2-3 1- до 2-килограма
- јастог (или репа), преполовљен и очишћен
- 1 жлица растопило путер
- 1/2 шоље сецкане лук
- 1 тбсп Јамајка кукурузног зачина
- 1/2 шоље
- слатка паприка , сецкана
- 1/4 чаше
- Моунт Гаи Ецлипсе Рум
- 2-3 кашике маслаца
- 1/4 чаше
- свеж сок од лимете
- 1/4 шољице и першун, сецкани
- Украс: 1/2 шоље
- парадајзни конас
Како да се направи
- Прерујте јастога до светлије црвене боје, затим пеците на више од 300 степени Ф уз мало растопљеног путера у трајању од око 15 минута.
- Док је јастог пецива, суте лук, кукурузни зачини и слатка паприка у преосталом растопљеном путеру.
- Уклоните са врућине, сипајте у рум и додајте маслац, мешајући док се не стопи равномерно и кремасто.
- Додајте сок од лимете и лековито биље.
- Послужите јастогом или потапањем посуда на плочу.
Рецепт Љубазношћу: Моунт Гаи Рум
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 362 |
| Укупно масти | 14 г |
| Засићене масти | 8 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 362 мг |
| Натријум | 1.107 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 44 г |