Егг Васх додаје боју и сјај
Прање јаја је завршни додир за хлеб, ролне, пецива, колачиће и друге десерте.
Шта Егг Васх ради за вашу печену робу
Не само да даје вашим креацијама боју и сјај који побољшавају њихов визуелни утицај, већ може деловати и као лепак када се заједно држе два комада теста или када добијеју прскалице или друге декорације шећера да се придржавају своје печене робе.
Када се примјењује јаја
Прање јаја лагано прочетите на хљебу, ролне, колаче, пециво и друге печене производе пре пеке или 15 минута пре краја печења како бисте спречили претерано брушење.
Концентрирана је само неразријеђена целина јаја и само прање јаја, а тиме ће се брже производити боја, тако да је најбоље да их примените пре краја печења, пре него што производ продре у пећницу.
Различите врсте прања јаја
Прање јаја је типично цело јаје, цело јаје помешано са млеком или водом, жуманца од жуманца, јаја румен помешан са водом, јаја румен помешан са млеком или кремом, јаје бијелим, јаје бијелим водом и бијелим јајима са млеком. Сваки произведе другу боју као што је наведено у наставку:
- Беатен цело јаје: сјајна, тамна боја. Нанесите ово 15 минута пре краја печења.
- Прекривено цело јаје са млеком: средња сјајна боја.
- Прекривено цело јаје са водом: светлија сјајна боја.
- Беатен јаја румун: сјајна, дубока лимунолутна боја. Нанесите ово 15 минута пре краја печења.
- Претрпљени јајећи лед са водом: сјајна, лакша лимун-жута боја.
- Беатен јаја румун са кремом: сјајно-браон боје.
- Беатен Егг Вхите: оштра, провидна површина боја.
- Беатен Егг Вхите са водом: Лепљива транспарентна површина за причвршћивање ораха и / или семена.
- Беатен Егг Вхите са млеком: Транспарентна сјајна површина.
Шта да радите са белим белим јајима или јајима
- Како ослободити бијелог белца : Ако замрзнете своје белце док не набавите довољно за рецепт, никада се нећете наћи у ситуацији да бацате далеко скупе беланчевине од јаја које су се превише држале око фрижидера. Прочитајте како то учинити.
- 15 Рецепти за преостало јаје : Дакле, сад кад сте набавили оне беланчевине, шта можете да направите са њима? Ево 15 идеја које се крећу од 2 до 12 или више.
- Како замрзнути преостале јаје : Не можете само бацити жуманце у замрзивач и очекивати да се правилно одмрзавају. Док се замрзавају, постају желатинасте ако не додате једноставан састојак да би их одржали текућим кад се одмрзну. Прочитајте на.