Ја не знам ниједне земље које се више држе обичаја тости када пију него оне у Источној Европи.
Слика руског козанца подиже стакло сународнику и виче: "На здоровие!" постала карикатура која се граничи са буфонијом. Али, стварно је сасвим тачно.
Када се источни Европљани окупљају, прије првог гутљаја рунде пића (а понекад и са сваким гутљајем), изражавају се жеље за добрим здрављем, а не увек са клизањем наочара.
Уверите се да знате рећи "Живели" или "За своје здравље" у Источној Европи. Користићете га пуно! Док сте у томе, ево како рећи "бон аппетит" у источној Европи.
Како рећи "Живели" у источној Европи
| (Ова листа није свеобухватна и спеллингс Маи Вари) | ||
| Бугарска | Наздраве! | |
| Хрватска | Живјели! или Наздрављ! | |
| Чешка | На здрави! | |
| Мађарска | Егесзсегедре (за ваше здравље) или Фенекиг! (до дна стакла) | |
| Литванија | и Свеиката! | |
| Пољска | На здровие! | |
| Румунија | Нороц! или Санатате! | |
| Русија | Будем здорови! или На здоровие! | |
| Србија | Живели! | |
| Република Словачка | На здравие! | |
| Словенија | На здравје! | |
| Украјина | На здоровьа! Будмо! | |
| Јидиш | Лецха'им! | |
Који источни Европљани воле да пију када тоастирају
Од далека и даље, водка је најпопуларнија тостинг напитка међу Пољаком, Русима и Украјинцима. Бугари и Срби воле своју ракију .
Поред водке, Украјинци, Пољачи и Руси такође воле водену водену воду, топло вино и срдаче познате и као ликери или тинктуре.
У Мађарској и, у скорије вријеме, у Бугарској и другим виноградарским регионима, вино је пиће од избора.
Ханговер Фоодс
Упозорено је предрасудно. Увек када су у питању прославе и пиће, постоји више од шансе да се превише загрли и пробудите монструозним мамурлуком. Неки људи псују косу пса, док други инсистирају да је то оно што једете што ће вас вратити у нормалу.
Ево шта источни Европљани једу како би прегазили мамурлук .
- Бугари тврде да је трепавица магичне ресторативне моћи заједно са ајраном (познатом и под називом аиран ), овчијег млијека које слично кефиру.
- Хрвати и Срби кажу да је бурек са чашом кефира једини начин да се иде.
- Чехи, Словаци и неки Пољачи, чоколадна супа је де ригуеур.
- Мађари се опредељују за пржени хлеб познат под називом лангос , великодушно руб нарезаном каранфилићем, као и супе од ноћне сове или корхелилевеса направљене од киселог купуса и димљеног меса.
- У Литванији, супа од кавкавице позната под називом раугинту копусту сриуба једе са дебелим резом литвинског раженог хлеба је чудотворан лек.
- Пољачи, као и многи сународници, фаворизирају јуху, киселу кашу или млијеко (а не пињенку) и киселу херрингу како би допринели смањењу нивоа соли.
- Руси, Румуни и Украјинци воле своје киселе супе тврдећи да су једини начин да ваша коса више не боли.
- Словенци се заклањају кестенском супом.
Вероватно најбољи лек није прво добити мамурлук. То значи умереност у свему. Али, понекад, најбоље постављени планови мишева и мушкараца ...