Одбројавање до Божића постаје остварено, наравно, на Божић. Међутим, тог дана, највећа препрека која још увек треба превазићи, је припремање и кување божићне вечере. Многи ово сматрају најтежим даном године за било ког кухара; посебно ако имате велики број за ручак.
Организација и пажљиво планирање су кључни за успјех вашег божићног кухања, успјех ће увијек доћи ако сте сами сортирани и припремљени; због чега ће вам овај пробни тестирани Божићни план помоћи помоћи на путу; сматрајте то свог пријатеља и рукујте у кухињи.
Планер има за циљ да припреми своју вечеру и спреми за столом у 14 сати, што је у Великој Британији веома популарно време за јело, јер је у 18 сати много вољеног Куеенсовог говора, а многи воле да заврше јело пре тога. Ово, наравно, не значи да се морате држати овог пута, осим ако не желите да гледате Краљицу, тако да једноставно само одрадите од жељеног времена да једете и све ће бити добро.
Оброк описан овде је класичан британски божићни ручак са свим старим фаворитима, али има простора да се мало замени, то је једноставно као водич. Можда имате пачку, а не ћурку, или можда патку. У тим случајевима, израдите време кухања и прилагодите план према томе.
Пре свега, запамтите да се забавите После свега, ово је и ваш Божић.
Божићни планер времена за кухање
| Божић | |
| 7.00 | Узмите ћурку из фрижидера да доведете на собну температуру. |
| 7.30 | Угрејте пећницу на 425Ф / 220Ц / Гас 7 |
| 8.00ам | Почните кувати ћурку по рецепту на бази 6,3кг |
| 8.30 | Нижа температура до 325Ф / 160 / Ц / Гас 3 и кухати 3 сата |
| Полазак | Ставите Божићни пудинг у пару. Отворите црвена вина како би вино дало. Вратите фолију на ћурку и вратите топлоту на 425Ф / 220Ц / Гас 7 у трајању од 30 минута до оштре коже. Ставите кобасице и сланине у пећницу и кухајте до оштре - 45 минута, а затим и топло. |
| 12.30пм | Проверите да ли је ћуретина кувана и уклоните из фолије у фолију као рецепт Направите јело по рецепту и држите топло |
| 12.50пм | Поставите печени кромпир , припремљен у божићном вечеру, у топлу пећницу. |
| 1.10пм | Ставите парснипе, припремљене у божићном вечеру, у пећницу са кромпиром. Посуђе за грејање и плоче |
| 1.20пм | Кухињски брусци по рецепту, топло већ припремљен црвени купус и сос са хљебом |
| 1.30пм | Узмите времена за брзу купу, чашу вина или седите. Закуците лосос и качкаваљ и поставите на сто. Отворите бела вина или шампањац. |
| 1.45пм | Изрезати ћурку |
| 1.50пм | Ставите све у грејне посуде за послуживање |
| 2.00пм | Време је за јело. Проверите да ли је довољно воде у пару. |