Овај тендер за печење посуђе се прави са укусним домаћим сосом. Ако вам није брига за рутабага, користите репа или парснипс или додајте још кромпира и шаргарепе.
Користио сам печење без костију, али би и печење са 7 костију, печење или кромирање на дну било добро.
Сродни рецепт: Цроцкпот пиво са брадом
Шта ћеш ти требати
- 6 резана сланина (преполовљена)
- 2 килограма кромпира (златне или Иукон златне, ољуштене и исечене на 2-инчне комаде)
- 1 мала рутабага (урезана на 2-инчне комаде)
- 4-6 корења (ољуштени, резани на 2-инчне дужине, преполовљени дужином)
- Салата и бибер по укусу
- 1 кашичица тимијан, (осушена и
- подељено )
- 1 печена крушка без костију (око 3 килограма)
- 1 врећа / 16 унци мали бели лук (смрзнути)
- 8 унци печурке (испражњене и остављене целе, преполовљене ако су велике)
- 1 1/2 чаше
- говедина чорба
- 3 кашике
- парадајз паста
- 2 кашике брашна (свеобухватно)
Како да се направи
- Ставите сланину на дно крхотине.
- Распоредите кромпир, рутабага и шаргарепу преко сланине. Потроши лагано с сољу, бибером и полом мајчине душице.
- Поставите печење на поврћу, а затим додајте лук и печурке изнад и око печења. Лагано потресемо сољу, бибером и преосталом тимијаном.
- Комбинирајте говедину и парадајзу; сипајте преко печенице.
- Покријте и кухајте на ЛОВ-у од 8 до 10 сати.
- Скините печење печења на топлу плочу. Са закривљеном кашичицом, уклоните поврће и уредите око печења. Покријте и загрејте.
- Одвојите масноћу и ражњу помоћу сепаратора масти, или смањите масноће од врха чорбе; одбаци масноћу.
- Ставите јуху у тепихе и доведите у врелину; смањите топлоту до средине и утурајте 5 минута.
- У шољу или малу посуду, брашно брашно с водом до глатке. Разблажите мешавину брашна у бујон све док се не загуши и гурнути.
- Послужити сос са месом и поврћем.
Можда ти се такође свиђа
Цроцк Пот Пеа-Браисед Пот Печење
Кухињски печење са поврћем и гробом
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 891 |
| Укупно масти | 36 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 16 г |
| Холестерол | 199 мг |
| Натријум | 777 мг |
| Угљени хидрати | 72 г |
| Дијетска влакна | 13 г |
| Беланчевина | 72 г |